正宗青瓜木耳炒肉片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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准备所需食材:如图。
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瘦肉切片放腌料抓匀腌制10分钟。
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香芹切段，胡萝卜切片，备点蒜末，木耳手撕成小块，胡萝卜，木耳需焯水三分钟，青瓜忘了拍照。
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热锅放油，放入瘦肉翻几下变色后就可以先盛上碗备用。
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锅里还有底油，放入青瓜大火快速翻炒一会儿，断生即可。
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再放入香芹。
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翻炒一下下。
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放入蒜末翻炒均匀。
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把木耳胡萝卜也放入锅里调少许盐翻炒一两分钟(胡萝卜和木耳已焯过水)。
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最后再把肉片回锅翻炒均匀入味即可。
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一盘晕素搭配的小炒就完成了。
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成品图。

诗文	青瓜木耳炒肉片
释义	食材明细主料瘦肉适量青瓜一条木耳适量辅料香芹适量胡萝卜少许蒜末少许调料油适量盐少许腌料酱油适量胡椒粉少许糖少许生粉少许花生油少许咸鲜口味炒工艺十分钟耗时普通难度青瓜木耳炒肉片的做法步骤 1 准备所需食材:如图。 2 瘦肉切片放腌料抓匀腌制10分钟。 3 香芹切段，胡萝卜切片，备点蒜末，木耳手撕成小块，胡萝卜，木耳需焯水三分钟，青瓜忘了拍照。 4 热锅放油，放入瘦肉翻几下变色后就可以先盛上碗备用。 5 锅里还有底油，放入青瓜大火快速翻炒一会儿，断生即可。 6 再放入香芹。 7 翻炒一下下。 8 放入蒜末翻炒均匀。 9 把木耳胡萝卜也放入锅里调少许盐翻炒一两分钟(胡萝卜和木耳已焯过水)。 10 最后再把肉片回锅翻炒均匀入味即可。 11 一盘晕素搭配的小炒就完成了。 12 成品图。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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食材明细

青瓜木耳炒肉片的做法步骤