食材明细
- 果味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
可爱胖胖鱼水果蛋糕的做法步骤
-
1材料准备就绪 -
2奶和油混合后两次筛入蛋糕粉，蛋黄加入运手后蛋法，细腻无比
-
3蛋白打到鱼眼泡的时候，一次性加入糖，滴入几滴白醋或是柠檬汁去蛋腥
-
4蛋白打发到硬性，蛋黄糊放置过程中起到了缓和面筋的作用
-
5将第一次混合好的蛋黄糊倒入蛋白盆中
-
6快速翻拌或是切拌手法，进行拌匀，最后混合好的面糊细腻且浓调不稀
-
7烤箱提前预热十分钟左右，上火150度，下火140度，下层，六寸50分钟，八寸60分钟，八寸所有用量是此方子的翻倍
-
8出炉后摔两下，倒扣
-
9蛋糕脱模后片三片
-
10打发好的淡奶油与水果，多种水果要切到差不多大小颗粒
-
11最后装饰。这个小鱼造型有年年有余的美好含义，适合各种场合各种送，喜欢水果多多水果拼的宝宝们，动手做起来吧
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
儿童节
生日
- 萝卜干烧五花肉
- 双皮奶【简单版】
- 老北京糖饼
- 小炒菜花
- 营养美味的家常菜之------茄汁鹌鹑蛋
- 红烧甲鱼
- 宫保鸡丁
- 花生汤米粉
- 张炎家的特色美食之一------冬瓜菊花
- 自制玉米汁
- 酸豆角炒肉末
- 芒果椰汁西米露
- 糖醋烧排骨
- 怪味鲫鱼
- 鲜肉笋干包子
- 香炒牛皮菜
- 像魔芋的豆汁冻
- 迷你披萨
- 微波炉版 烤羊肉串
- 自创特色素什锦酱
- 快手美味——土豆火腿焖饭
- 超软浓香——无水全蛋吐司
- 清淡的胡萝卜炒肉丝
- 经典意式美食—培根芝士意面
- 中西合璧版—番茄牛肉意面
- 什么什么野调的成语
- 什么什么野雉的成语
- 什么什么野鬼的成语
- 什么什么野鹜的成语
- 什么什么野鹤的成语
- 什么什么野鹿的成语
- 什么什么量书的成语
- 什么什么量力的成语
- 什么什么量水的成语
- 什么什么量沙的成语
- 什么什么量罪的成语
- 什么什么量肥的成语
- 什么什么量衣的成语
- 什么什么量长的成语
- 什么什么金人的成语
- 送周雨山还金陵（明·陈鹤）
- 送周雪客游新安（明末清初·吴嘉纪）
- 送周韬之太学归五羊（明·卢龙云）
- 送周韶落籍（宋·胡楚）
- 送周韶落籍（宋·龙靓）
- 送周颖之京师（宋·赵抃）
- 送周颙分教严州（明·王立道）
- 送周驸马德彰代祀孝陵（明·程敏政）
- 送周驸马祭告孝陵（明·王鏊）
- 送周驿丞复职还夔州（明·罗亨信）
- 送周魁（宋·华岳）
- 送周鲁儒赴举诗（唐·刘禹锡）
- 送周鲁山辰州法曹（宋·陈傅良）
- 送周鲁望（明末清初·陈恭尹）
- 送周鼎石先生入贺便道寿其二亲及其家大母八（明·韩上桂）
- 三字经(少年版)/中华国学经典
- 近代江淮官话音韵研究及其明代音系构拟
- 胶州湾及青岛邻近海域底栖甲壳动物(上)(精)
- 幻想文学(阅读与经典)
- 蜜蜂的生活(名著英汉双语插图版)
- 民法总则八讲
- 全球化时代的智利与中国/拉美专家看中国系列
- 诞生了乌龟/生命的故事
- 铁血重生(德国商业200年)/全球商业史系列
- 公园路边野菜轻松识(一眼认出食用野菜)
- 美国队长(过时的人)
- 中国文学批评范畴及体系
- 吉他爱好者(第28集)/刘传风华系列丛书
- 汉字简史
- 走钢丝的人(爱与心灵成长国际大奖图画书)(精)