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诗文 芦笋三文鱼意面
释义
芦笋三文鱼意面的做法
“必胜客的这款意面非常有特点,不油腻,还有浓郁的莳萝伴随着奶香,配上烟熏三文鱼使不爱吃面的人也喜欢了起来。”

食材明细

主料
  • 意大利面 适量
辅料
  • 烟熏三文鱼 250克
  • 芦笋 2-3根
配料
  • 莳萝粉 适量
  • 淡奶油 适量
  • 奶香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

芦笋三文鱼意面的做法步骤

  • 1
    开水煮开,加入适量盐和橄榄油,放入意面煮至七分熟过凉水备用
  • 2
    (1)烟熏三文鱼切片(2)芦笋削皮切断备用(3)适量淡奶油加入莳萝粉搅拌均匀
  • 3
    平底锅放少量橄榄油加热后煸炒三文鱼,两分钟就好,加入芦笋和意面一起炒,同时倒入拌好的淡奶油,看稍微加一点点水,最后加入适量的盐调味。

小窍门

(1)三文鱼炒两分钟即可,否则会变老。
(2)盐的量因为三文鱼本身烟熏有咸味,所以先可以少放些。
(3)莳萝用新鲜的自然是好,但很难买到,网上有卖,没有的话莳萝粉也是一样的。
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/14 18:00:10