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诗文
炸香芋丸子
释义
“香芋本来蒸来做芋圆的,结果多了,然后就拿来炸丸子了,还挺成功了”
食材明细
主料
香芋
半个
辅料
鸡蛋
1个
面包糠
适量
原味 口味
炸 工艺
简单 难度
炸香芋丸子的做法步骤
1
香芋去皮蒸熟捣成泥
2
香芋泥搓成球,准备蛋液,面包糠
3
香芋球沾蛋液滚上面包糠,然后再沾一次蛋液滚一次面包糠
4
锅内烧油,炸至金黄,捞出,复炸一次出锅
5
成品图
小窍门
可以根据自己的口味,加入千岛酱,或者沙拉酱,或者番茄酱。
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/10/23 0:19:38