食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
凉拌自制凉粉的做法步骤
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1豌豆粉加入适量水。 -
2搅拌均匀。
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3锅中烧开水，遍拌边倒入锅中。
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4然后开中火，不停的拌。
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5拌2-3分钟关火，继续拌。
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6几分钟后倒入容器中，等待凉，然后封上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚。
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7调料，加入老干妈1勺、油辣椒1勺、酱油少许、可以加点白芝麻，我的油辣椒里面有白芝麻，所以不用另外加。
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8黄瓜片摆盘。
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9取出冷藏的凉粉。
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10切条放盘中。
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11淋上调好的调料淋上。
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12撒上葱花即可。
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13可以上桌了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
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