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诗文
蔓越莓曲奇
释义
食材明细
主料
黄油
100g
糖粉
50g
鸡蛋
30g
低粉
200g
蔓越莓
20g
辅料
盐
2g
甜味 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
蔓越莓曲奇的做法步骤
1
黄油室温软化,加糖粉。
2
黄油和糖粉用打蛋器搅打两分钟。
3
黄油打发后加入鸡蛋继续搅打。
4
黄油、糖粉和蛋液打发成品。
5
蔓越莓干切碎。
6
加入切好的蔓越莓干拌匀。
7
晒入低粉。
8
翻拌均匀。
9
翻拌好的面团整形成长方体,用保鲜膜包好后,放冰箱冷冻半小时。
10
冷冻好后切成0.8CM厚片。
11
摆烤盘,烤箱上下火150度,烤25分钟左右。
12
成品。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/4/18 12:50:53