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诗文	蔓越莓曲奇
释义	食材明细 主料 黄油 100g 糖粉 50g 鸡蛋 30g 低粉 200g 蔓越莓 20g 辅料 盐 2g 甜味 口味 烤 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 蔓越莓曲奇的做法步骤 1 黄油室温软化，加糖粉。 2 黄油和糖粉用打蛋器搅打两分钟。 3 黄油打发后加入鸡蛋继续搅打。 4 黄油、糖粉和蛋液打发成品。 5 蔓越莓干切碎。 6 加入切好的蔓越莓干拌匀。 7 晒入低粉。 8 翻拌均匀。 9 翻拌好的面团整形成长方体，用保鲜膜包好后，放冰箱冷冻半小时。 10 冷冻好后切成0.8CM厚片。 11 摆烤盘，烤箱上下火150度，烤25分钟左右。 12 成品。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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