“第一次做的时候因为家里没有黄油，我就用猪油代替了黄油，不过味道也不错的。今天在次做一口酥，是想用黄油尝尝味道如何，很香很好吃啦。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
一口酥的做法步骤
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1准备食材 -
2黄油软化后倒入糖粉，在筛入低筋面粉，用手搓均匀 -
3倒入2/3的鸡蛋液 -
4揉成光滑的面团，不用过度揉，成团即可。放入冰箱冷冻室冷藏一小时 -
5取出面团，垫张保鲜膜，用擀面杖擀成薄状，上面放豆沙馅，卷成筒状 -
6切成小块，刷上蛋液 -
7洒上芝麻，放入预热的烤箱，170度烤25分钟，表面金黄即可 -
8成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
饼干