食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
馒头的做法步骤
-
1常温250g水混和5g酵母，搅拌均匀，放一边。
-
2500g面粉、70g糖、2g盐放入揉面粉混合
-
3第一步骤混合的酵母水缓缓倒入第二步骤面粉里，边倒水边搅拌面粉，使之混合成絮状。
-
4揉成表面光滑，进行发酵。没有盖子的面盆，需要表面盖上一层湿布。夏天放室内发酵1-1.5小时。发酵成2倍大。面团拉起有很多蜂窝孔
-
5发酵好的面团，案板排气，揉成长条，切成自己想要的大小。蒸锅放冷水，将整形好的面团放入，盖上锅盖静置20分钟。开火蒸13分钟，关火焖3-5分钟，完成
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
- 芝士面包
- 橙子蛋糕卷
- 万圣节恶魔蛋糕
- 【万圣节】搞怪蛋白糖
- 烤红薯
- 杏仁奶茶
- 南瓜萝卜饼
- 甜甜圈（蛋糕版）
- 凉拌萝卜丝
- 蔓越莓香蕉马芬蛋糕杯
- 红扁豆烧鸭
- 麻辣豆腐
- 岩烧煎饼
- 南瓜大枣发糕
- 牛筋炖白萝卜
- 南瓜黑芝麻卷
- 柿子糯米面饼
- 水果鸡蛋吐司片
- 牛油果蜂蜜牛奶饮
- 香蕉火龙果奶昔
- 芝士焗南瓜
- 家庭版红豆面包
- 万圣节女巫手指饼干
- 西兰花西红柿炒莲藕
- 家庭自制黄焖鸡
- hermitage
- hermit crab
- hernia
- hernial
- herniate
- herniated
- herniated disc
- herniated disc
- herniated disk
- herniated disk
- herniation
- hero
- Herod
- heroic
- heroic act
- 书朱皋亭家传后（清·曾国藩）
- 书李世南所画秋景二首（宋·苏轼）
- 书李主事传（明·黄衷）
- 书李伯时九歌图后（元·吴澄）
- 书李元亮真牧堂赋后（宋·谢薖）
- 书李公择白石山房（宋·苏轼）
- 书李前渠藩伯公便面（明·杨慎）
- 书李右承郭北山房（明·宋登春）
- 书李商叟秀才所藏曾文清诗卷后（宋·陆游）
- 书李太白集后（近现代·黄锡朋）
- 书李学士北使集后（宋·梅尧臣）
- 书李宗晟《水帘图》（宋·苏轼）
- 书李氏园亭（宋·赵蕃）
- 书李白问月（明·王恭）
- 书李秀才壁（唐·齐己）
- 陈昌曙文集(科学技术与社会卷)(精)
- 10000个科学难题(数学卷)(精)
- 不完美才美
- 合成纤维增韧碱矿渣混凝土
- 温柔和激荡
- 青柠时代(Ⅱ)/致青春系列
- 天鹅座蜜粉/淑女漫绘馆唯美新漫画系列
- 母亲(插图典藏本)(精)
- 上海基督教会学校女子音乐教育研究/上海城市音乐文化研究丛书
- 大象戏水(精)
- 喀哒喀哒喀哒(精)
- 谁偷吃了蜂蜜
- 不能数到3的狮子(精)
- 如果常常这样的话(精)
- 会飞的梦(精)