食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
馒头的做法步骤
-
1常温250g水混和5g酵母，搅拌均匀，放一边。
-
2500g面粉、70g糖、2g盐放入揉面粉混合
-
3第一步骤混合的酵母水缓缓倒入第二步骤面粉里，边倒水边搅拌面粉，使之混合成絮状。
-
4揉成表面光滑，进行发酵。没有盖子的面盆，需要表面盖上一层湿布。夏天放室内发酵1-1.5小时。发酵成2倍大。面团拉起有很多蜂窝孔
-
5发酵好的面团，案板排气，揉成长条，切成自己想要的大小。蒸锅放冷水，将整形好的面团放入，盖上锅盖静置20分钟。开火蒸13分钟，关火焖3-5分钟，完成
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
- 糖水温桲
- 宫保鸡丁
- 烤鸡蛋
- 番茄鸡蛋汤云吞
- 鸡蛋布丁
- 暴腌白菜
- 彩蔬炒年糕
- 白萝卜丝咸菜
- 西红柿炒花菜
- 扇贝虾仁五花肉烧白菜冻豆腐
- 酸菜炖豆腐
- 腌白萝卜丝
- 白菜猪肉粉条包
- 南瓜莲子粥
- 紫薯蛋挞
- 肉末豆腐烧白菜
- 青菜肉丝汤
- 青椒豆干炒肉丝
- 蒜泥菠菜
- 火腿肉松三明治
- 自制华夫饼
- 蓝莓蛋挞
- 南瓜双米粥
- 百合莲子炖梨子
- 鲜蒸粉丝青蟹
- 梼杌饕餮
- 检什么什么觝的成语
- 检什么角什么的成语
- 检查你的汽车用英语怎么说
- 检测楼房质量用英语怎么说
- 检谱什么什么的成语
- 检谱角觝
- 检验检查用英语怎么说
- 棉什么什么子的成语
- 棉什么穣什么的成语
- 棉什么闷什么的成语
- 棉口罩用英语怎么说
- 棉手什么什么的成语
- 棉手闷子
- 棉花什么什么的成语
- 题亡友韩二鹤秋柳小帧（清·孙煦）
- 题亡妇遗影（近现代·孙俊在）
- 题亡妾何氏所遗书画诗（清末民国初·康有为）
- 题亡室涧蘋遗稿（清·陈裔仲）
- 题亡室真像（宋·戴复古）
- 题亡弟敬叔画菊（明·周瑛）
- 题亡羊图（明·李昌祺）
- 题交甫解佩图（明·杨慎）
- 题亦好亭集句（宋·喻良能）
- 题亦悦堂论书（当代·陈永正）
- 题亦稼堂赠梁广生（明·成鹫）
- 题亦足堂（宋·王大受）
- 题亨才姻翁大人尊像赞（清·曾习经）
- 题亨甫食肉叹后（清·刘存仁）
- 题京兆大兴善寺释南素院（唐·玄幽）
- 名校提优卷 5年级语文(第1学期)
- 工程力学
- 郑州商城与王畿区域聚落考古研究
- 医学微生物学实验指导(第2版)
- 奇妙的昆虫世界 最新修订版 畅销版
- 停止精神内耗 告别内心的焦虑
- 初中英语完形填空与阅读理解200篇
- 民艺中国 女红
- 市场营销基础(第2版)
- MATLAB编程与应用 题库版·微课视频版
- 高中语文小题狂做 教材梳理 新教材版 2024
- 农业气象学(第2版)
- 儿童认知世界翻翻书(全4册)
- 煤层水压裂缝扩展规律及现场应用
- 星推荐 涂教材 初中数学 7年级(下册)(RJ)