食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
馒头的做法步骤
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1常温250g水混和5g酵母，搅拌均匀，放一边。
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2500g面粉、70g糖、2g盐放入揉面粉混合
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3第一步骤混合的酵母水缓缓倒入第二步骤面粉里，边倒水边搅拌面粉，使之混合成絮状。
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4揉成表面光滑，进行发酵。没有盖子的面盆，需要表面盖上一层湿布。夏天放室内发酵1-1.5小时。发酵成2倍大。面团拉起有很多蜂窝孔
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5发酵好的面团，案板排气，揉成长条，切成自己想要的大小。蒸锅放冷水，将整形好的面团放入，盖上锅盖静置20分钟。开火蒸13分钟，关火焖3-5分钟，完成
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
- 秋葵蒸蛋
- 香葱鸡胸肉
- 香酥饺子皮
- 肉末冬瓜
- 辣椒炒鸭胗
- 香酥鸡块
- 香辣黑鱼块
- 茭瓜炒鸡蛋
- 黑胡椒洋葱炒猪肉
- 五花肉烧白芸豆
- 凉拌秋葵鸡蛋
- 秋葵鸡蛋炒饭
- 虾仁饺子
- 陈皮绿豆沙面包
- 自制蛋黄月饼
- 笋片青椒炒牛肉
- 苦瓜蒸蛋
- 苦瓜黄豆排骨汤
- 奥尔良鸡胸肉汉堡
- 红椒鸡胸肉炒香干
- 大海蜒炒小虾干
- 紫苏叶炒鸡蛋
- 苦瓜蛋饼
- 莲藕排骨汤
- 甲鱼鸽子汤
- varicocele
- varicolored
- varicoloured
- varicose
- varicose veins
- varicosity
- varied
- variegate
- variegated
- variegation
- varietal
- variety
- variety show
- variola
- various
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