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诗文
香卤海带
释义
食材明细
主料
干海带
250克
辅料
八角
2个
小茴香
1个
辣椒
2个
桂皮
1支
生抽
100ml
酱油
适量
酸甜 口味
焖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
香卤海带的做法步骤
1
干海带用冷水浸泡6小时,中间换水
2
准备各种调料
3
浸泡好的海带切成适当的宽度用棉绳卷好
4
炖锅中放入生抽和酱油,根据自己口味放,再把调料和海带卷一起放入,开锅后小火煮15分钟,然后关火,不着急拿出,可以放一个晚上
5
捞出后切成细想要的样子
6
放入点香菜,撒上白芝麻,味道不错!
使用的厨具:汤锅
所属分类: 凉菜
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更新时间:2025/6/2 10:30:28