食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
面条的做法步骤
-
1准备汤碗，依次加入蒜末、花椒面、盐、鸡精、猪油、酱油。搅拌均匀 -
2娃娃菜洗净待用。锅中加水烧开，放入娃娃菜。水开煮一分钟即可 -
3娃娃菜带汤捞进备好的调料中。(煮面条带汤会比较浓稠，易影响口感。） -
4锅中加水烧开后放入面条。及时搅拌防止粘连。根据自己的口感掌握面条软硬度。 -
5面条煮好捞出。洒上蒜苗。一碗麻辣面条就做好了????
小窍门
煮面条的水尽量要多点。防止粘锅，影响口感。
也可以放点榨菜。花生。醋增加口感
也可以放点榨菜。花生。醋增加口感
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
夏季食谱
秋季食谱
午餐
晚餐