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诗文
鸡蛋煎饼
释义
食材明细
主料
中筋面粉
160克
凉水
260克
鸡蛋
一个(40克左右)
葱
适量
盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
辅料
油
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
鸡蛋煎饼的做法步骤
1
准备好食材。
2
面粉加水、盐、鸡精搅拌均匀至无干粉。
3
磕入一个鸡蛋,搅拌均匀。
4
面糊成可以流动状。
5
加葱花和胡椒粉。
6
搅拌均匀待用。
7
起锅烧干。
8
刷少许油。
9
倒入适量的面糊(喜欢饼大就多勺点面糊,喜欢饼小就少勺点面糊)转动锅,摊成薄饼。
10
一面定型后,翻面。
11
起锅装盘。
12
好了??。
13
美美哒!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐
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更新时间:2025/6/24 2:16:26