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诗文 鸡蛋煎饼
释义
鸡蛋煎饼的做法

食材明细

主料
  • 中筋面粉 160克
  • 凉水 260克
  • 鸡蛋 一个（40克左右）
  • 葱 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 胡椒粉 适量
辅料
  • 油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

鸡蛋煎饼的做法步骤

  • 鸡蛋煎饼的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • 鸡蛋煎饼的做法步骤：2
    2
    面粉加水、盐、鸡精搅拌均匀至无干粉。
  • 鸡蛋煎饼的做法步骤：3
    3
    磕入一个鸡蛋，搅拌均匀。
  • 鸡蛋煎饼的做法步骤：4
    4
    面糊成可以流动状。
  • 鸡蛋煎饼的做法步骤：5
    5
    加葱花和胡椒粉。
  • 鸡蛋煎饼的做法步骤：6
    6
    搅拌均匀待用。
  • 鸡蛋煎饼的做法步骤：7
    7
    起锅烧干。
  • 鸡蛋煎饼的做法步骤：8
    8
    刷少许油。
  • 鸡蛋煎饼的做法步骤：9
    9
    倒入适量的面糊（喜欢饼大就多勺点面糊，喜欢饼小就少勺点面糊）转动锅，摊成薄饼。
  • 鸡蛋煎饼的做法步骤：10
    10
    一面定型后，翻面。
  • 鸡蛋煎饼的做法步骤：11
    11
    起锅装盘。
  • 鸡蛋煎饼的做法步骤：12
    12
    好了??。
  • 鸡蛋煎饼的做法步骤：13
    13
    美美哒！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   家常菜   早餐  
随便看

　

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更新时间：2026/3/23 19:45:37