食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红酒炖牛肉的做法步骤
-
1将牛肉块、红酒、香叶、洋葱和大蒜混合均匀，密封后在冰箱放一个晚上。 -
2先将培根炒至金黄搁在一边沥油备用，将牛肉捞出后用面粉裹好火后起油煎烹，煎至牛肉表面金黄。 -
3做焦糖洋葱：起油锅，煎炒洋葱丁至微黄后，放入白砂糖和1-2勺鲜奶油，将洋葱煮熟，这样焦糖洋葱就做好了。 -
4另起油锅将白平菇放入炒至微黄后加入培根肉。 -
5最后将牛肉锅收汁，等到汁水粘稠成酱状，再用盐、胡椒调味一下，便可以上桌了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
法国菜
午餐
晚餐
- 青椒鲜鱿
- 辣炒鱿鱼卷
- 云石曲奇
- 紫薯酥饼
- 鸡肉吐司披萨
- 金黄油炸香酥卷
- 奶香紫薯米糊
- 香菇菠菜牛汤面
- 香葱曲奇
- 水晶肉卷
- 麻辣鱿鱼卷
- 蛋黄小小酥
- 可可手指饼干
- 麻辣香锅味烩菜
- 西葫芦炒鸡蛋
- 芝士味芝麻咸脆饼干
- 3种家常紫菜包饭（牛肉，金枪鱼，蛋卷）
- 猪肉饼
- 趣多多软式甜饼
- 拉斯维加斯骰子饼干
- 鲜笋胡萝卜老鸭汤
- 茴香饺子
- 快手二明治
- 简版手指饼干
- 苦瓜丝
- Applied Art
- applied linguistics
- applied mathematics
- applied mechanics
- applied physics
- applied psychology
- applier
- applique
- applique on
- applique to
- appliqué
- appliqué
- appliqué on
- appliqué to
- apply
- 高阳台 闰七夕（清·袁绶）
- 高阳台 闻后湖游观之盛，词以纪之（近现代·龙榆生）
- 高阳台 闻抱珠二妹将北上，赋诗赠之，意犹（清·俞庆曾）
- 高阳台 除夕和韵（清末民国初·朱祖谋）
- 高阳台 除夕闰生宅守岁（清末民国初·朱祖谋）
- 高阳台 除夜（宋·韩疁）
- 高阳台 陪邬碧泉刘一佛李作屏茶话，北郊吊（清·杨玉衔）
- 高阳台 隐语有述（清末近现代初·汪东）
- 高阳台 雨中送别，归来都无意绪，灯下成此（当代·王蛰堪）
- 高阳台 雨夜寄子珍（清末民国初·樊增祥）
- 高阳台 雨香弟七十寿（近现代·许宝蘅）
- 高阳台 题余氏女子绣高唐神女图，为阮亭赋（清·陈维崧）
- 高阳台 题俞少轩承德色丝感梦图，少轩客京（清·黄燮清）
- 高阳台 题半樱填词图（近现代·王理孚）
- 高阳台 题双溪蚱蜢载愁图（清·关锳）
- 18
- 新建本科高校与地方政府关系重构研究/中国经济治略丛书
- 英汉名词短语的对比研究
- 守住底线(全球金融安全网及中国作为)/大金融书系
- 科马克·麦卡锡南方小说研究
- 故都的秋(郁达夫散文集精选)
- 写在二十四节气里的古诗词(秋)(精)
- 大自然的心声/小太阳童诗馆
- 瓦尔登湖
- 腹部超声读片入门(中文翻译版原书修订版)/超声入门书系
- 商务礼仪与商务沟通(21世纪全国高等教育应用型精品课规划教材)
- 小船的旅行(精)
- 微观主体行为变迁与宏观居民消费率的变化分析
- 信息安全漏洞分析基础
- 岩土体应变局部化的Cosserat连续体理论与数值分析