“低糖版蔓越莓大米粉戚风蛋糕。”
食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
低糖版大米粉戚风蛋糕的做法步骤
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1蛋清分离。 -
2蛋黄加酸奶、冰糖粉、盐、熟花生油、柠檬、香草精，打发均匀。 -
3把大米粉放入蛋黄液里搅拌均匀。 -
4蛋清打发，加5克冰糖粉。 -
5分三次放入3中，搅拌均匀。 -
6烤盘抹油，倒入蛋糕糊，撒上蔓越莓干。 -
7烤箱200度，烤30分钟。 -
8成品。
小窍门
这个低糖蛋糕因为加了蔓越莓干，所以有点甜酸口，也不感觉味道寡淡，低糖健康。
使用的厨具：电烤箱
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