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诗文
蒜苔炒腊肉
释义
食材明细
主料
腊肉
适量
辅料
蒜苔
适量
配料
醋
适量
生抽
适量
糖
适量
鸡精
适量
干辣椒
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒜苔炒腊肉的做法步骤
1
腊肉洗干净蒸熟(蒸20分钟)。
2
蒸熟后的腊肉。
3
然后切片。
4
蒜苔、干辣椒切好备用。
5
锅里放油烧三分热。
6
放入干辣椒段炒香。
7
倒入切好的腊肉翻炒。
8
加入少许醋。
9
少许生抽。
10
下入切好的蒜苔快炒(动作要快,不然蒜苔炒太熟不好看。)
11
然后加入少许糖、鸡精快速翻炒几下准备起锅。
12
装盘上桌。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/5/23 6:41:07