网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鱼头炖冻豆腐
释义
“用清淡口味的炖法,突出菜肴的鲜香。”
食材明细
主料
鱼头
1个
冻豆腐
1块
小红尖椒
适量
香葱
适量
蒜
适量
姜
适量
辅料
盐
适量
味极鲜
适量
菜籽油
适量
纯净水
适量
鱼香 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
鱼头炖冻豆腐的做法步骤
1
先来说白豆腐变成冻豆腐,白豆腐切需要的块,沥干水份
2
装入保鲜袋中捆紧放入冰箱冷冻24小时以上
3
准备好食材
4
冻豆腐提前一小时拿出来解冻,挤压干水份,放入汤锅里备用
5
起锅倒入菜籽油,放入鱼头,小火煎黄,装出
6
放入蒜碎、红尖椒段、姜
7
炒出香味,倒入纯净水(水能盖过鱼头的量)
8
放入煎黄的鱼头
9
改大火煮成奶白色的汤
10
倒入装有冻豆腐的汤锅中,盖上锅盖煮开后,改小火煮炖20分钟左右,放入盐
11
改大火煮两分钟左右,放入香葱段,煮一分钟左右
12
放入味极鲜出锅
13
清淡鲜香。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐
随便看
玉米粉醋粥
榨菜鲜肉月饼
圣诞树面包
芝麻酱花卷
补钙家常小菜——芹菜炒虾皮
鲜上加鲜——滑蛋牛肉
蜂蜜萨其马
煮干丝
南瓜丝馅饼
炸蘑菇&炸苹果
紫薯冰皮月饼
袖珍馄饨
蜂蜜无水小蛋糕
椰蓉芝麻辫子面包
罗汉果银耳羹
细嫩甘香---油封鸭腿
萝卜叶虾皮包子
玉米萝卜叶菜团子
醇香无比---沙嗲火锅
可乐鸡翅
花生红糖芝麻馅饼
最甜美的房子---圣诞姜饼屋
香烤小麻花
蓝莓果酱长排面包
金黄酥脆的菜煎饼
静如什么什么的成语
静如处女,动如脱兔
静影什么什么的成语
静影沉璧
静思什么什么的成语
静思默想
静极什么什么的成语
静极思动
静若什么什么的成语
静若处子,动若脱兔
静观什么什么的成语
静观默察
静言什么什么的成语
静言令色
静言庸违
田家妇(宋末元初·于石)
田家对雪(元·许有壬)
田家小饮(明·欧必元)
田家小饮(清·李振钧)
田家屋上壶(宋·梅尧臣)
田家岁晚(宋·张侃)
田家建除体(宋·洪咨夔)
田家效陶(唐·曹邺)
田家新乐府 秧田歌(近现代·金天羽)
田家新酿(明·王恭)
田家日晚歌(明·李时勉)
田家早秋(明·区怀年)
田家春日二首(宋·黄彦平)
田家春日(清·梁成楠)
田家春晓(清·周锷)
企业战略管理(21世纪高等院校经济管理系列规划教材)
市场营销学案例教程(全国高职高专教育精品规划教材)
新编市场营销教程(全国高职高专教育精品规划教材)
会展实务(普通高等教育十一五国家级规划教材)
物流技术与装备(高等学校物流类专业主要课程教材)
西方经济学(高等学校西方经济学课程系列教材)
莫林的眼镜(1)
莫林的眼镜(2)
莫林的眼镜(3)
莫林的眼镜(4)
莫林的眼镜(6)
游泳运动/体育百科大全
抹杀的解析(精神分析小说集)/精神分析系列
李鸿章
花季雨季--树的影子(中小学生心理健康之路)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/10 15:08:35