食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
平壤冷面的做法步骤
-
1牛肉用水煮烂，待牛肉熟了以后捞出放凉。将熟牛肉切成薄片，加入酱油、辣椒面拌匀。 -
2荞麦面煮熟后捞出放入凉水或冰水里。 -
3将黄瓜切成薄片后，放入盐、辣椒面和白醋拌一下。梨削皮后切成薄片备用。辣白菜切成2cm的宽度备用。 -
4在盘中放入冷面以后，上面放辣白菜、牛肉片、黄瓜、梨和鸡蛋，最后倒入冷面汤。吃的时候按照自己的口味可以再放些醋、酱油或者辣椒面调味即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
面条
韩国料理
午餐
晚餐
- 酸菜鱼
- 猴头菇冬瓜汤
- 鸭蛋梅豆茭白炒米面
- 凉拌黄瓜丝
- 油炸馒头片
- 丝瓜炒鸡蛋
- 番薯牛奶饮
- 白灼秋葵
- 孜然肉片
- 土豆番茄烧鸡胸肉
- 包心菜炒香肠
- 彩椒海鲜菇
- 黄瓜炒火腿
- 陈皮烧大鹅
- 土豆丝煎饼
- 葱烧百花鱼
- 鱼香大虾
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- 豆腐花
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