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诗文
西葫芦香干花菜羹
释义
“处理一下冰箱里的剩余食材。。。”
食材明细
主料
花菜
120克
西葫芦
120克
香干
1块
辅料
水淀粉
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
西葫芦香干花菜羹的做法步骤
1
食材:花菜(已清洗)、西葫芦(已清水切片)、香干、水淀粉。
2
将香干放在案板上切成片,待用。
3
烧锅倒油烧热,下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。
4
随后,加适量的清水煮开,煮至花菜熟软。
5
接着,合入西葫芦和香干翻动一下煮开煮上1——2分钟。
6
然后,加适量的盐。
7
加适量的味精。
8
调味翻匀。
9
最后,加入水淀粉勾芡翻匀,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 羹类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/15 11:17:13