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诗文 酸梅汤
释义
酸梅汤的做法
“喝点爽口的”

食材明细

主料
  • 山楂 10g
  • 乌梅 10g
  • 橘皮 10g
  • 桑椹 10g
  • 玫瑰茄 10g
  • 甘草 10g
  • 薄荷 10g
辅料
  • 干桂花 少许
  • 黄冰糖 一块
  • 酸甜 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

酸梅汤的做法步骤

  • 酸梅汤的做法步骤:1
    1
    主料全部混合
  • 酸梅汤的做法步骤:2
    2
    清洗干净,加入2.5升水,浸泡一小时
  • 酸梅汤的做法步骤:3
    3
    浸泡好后开大火烧开
  • 酸梅汤的做法步骤:4
    4
    开锅后改小火炖四十分钟左右
  • 酸梅汤的做法步骤:5
    5
    炖好后,放入一块黄冰糖,炖至化开即可
  • 酸梅汤的做法步骤:6
    6
    凉透后过滤出来放入冰箱冷藏好后,再撒少许干桂花,就可以喝冰镇的酸梅汤了。

小窍门

甜度自己调节。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 饮品  
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更新时间:2025/3/15 12:56:04