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诗文
酸梅汤
释义
“喝点爽口的”
食材明细
主料
山楂
10g
乌梅
10g
橘皮
10g
桑椹
10g
玫瑰茄
10g
甘草
10g
薄荷
10g
辅料
干桂花
少许
黄冰糖
一块
酸甜 口味
炖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
酸梅汤的做法步骤
1
主料全部混合
2
清洗干净,加入2.5升水,浸泡一小时
3
浸泡好后开大火烧开
4
开锅后改小火炖四十分钟左右
5
炖好后,放入一块黄冰糖,炖至化开即可
6
凉透后过滤出来放入冰箱冷藏好后,再撒少许干桂花,就可以喝冰镇的酸梅汤了。
小窍门
甜度自己调节。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 饮品
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更新时间:2026/7/5 9:43:27