食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
瘦肉丁炒手捏菜的做法步骤
-
1食材：青菜。 -
2瘦肉丁。 -
3将青菜洗净、捞出。 -
4放在案板上切碎。 -
5放入大盆中，加3小勺盐。 -
6随后，用手捏一捏。 -
7用装入清水的大盆压上，腌制30分钟。 -
8将腌制好的青菜捏干水分，待用。 -
9烧锅倒油烧热，下入瘦肉丁，加点料酒翻炒翻炒至变色。 -
10接着，合入腌制过的青菜翻炒翻炒至断生。 -
11然后，加点鸡精。 -
12炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
- 煎茄盒
- 宫保鸡丁
- 香菇炒手捏菜
- 南瓜紫薯馒头
- 清炖羊排白萝卜
- 珍珠豆腐丸
- 清蒸小鲳鱼
- 酸菜鱼
- 红油酸黄瓜汤
- 炸藕盒
- 东北腌酸菜
- 菊花鱼
- 天冷，来个烤红薯
- 清炒菊花叶
- 风味牛肉
- 山药炒木耳
- 钟水饺
- 菠菜蛋饺粉丝汤
- 糖金桔
- 清爽西蓝花
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- 菠萝咕咾肉
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