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诗文 巧克力夹心饼干
释义
巧克力夹心饼干的做法
“巧克力饼干一直是我和宝贝都很喜欢的一款饼干,今天挤了点时间做了奶油夹心,感觉更香浓了,下午茶时间来上几块,还是很不错的????
奶油夹心冷藏口感较好,做好的饼干马上吃哦”

食材明细

饼干
  • 黄油 60克
  • 低筋面粉 100克
  • 12克
  • 可可粉 7克
  • 糖粉 45克
夹心
  • 黄油 80克
  • 糖粉 30克
  • 牛奶 10ml
  • 蜂蜜 5克
  • 花生酱 30克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

巧克力夹心饼干的做法步骤

  • 巧克力夹心饼干的做法步骤:1
    1
    黄油提前从冰箱取出软化,加入糖粉搅拌
  • 巧克力夹心饼干的做法步骤:2
    2
    拌至黄油蓬松后分三次加入蛋液,每次加入蛋液都要搅拌至与黄油融合一起
  • 巧克力夹心饼干的做法步骤:3
    3
    过筛加入低粉和可可粉
  • 巧克力夹心饼干的做法步骤:4
    4
    用刮板切拌均匀,不要过于搅拌,会起面筋,做出来的饼干就没那么松脆
  • 巧克力夹心饼干的做法步骤:5
    5
    用手搓成圆球状,然后按扁
  • 巧克力夹心饼干的做法步骤:6
    6
    在一部分饼干上放上巧克力碎,入烤箱180度烤15分钟
  • 巧克力夹心饼干的做法步骤:7
    7
    现在来做夹心部分,黄油软化加糖粉打发
  • 巧克力夹心饼干的做法步骤:8
    8
    加入牛奶
  • 巧克力夹心饼干的做法步骤:9
    9
    加入蜂蜜
  • 巧克力夹心饼干的做法步骤:10
    10
    再加入花生酱拌均匀
  • 巧克力夹心饼干的做法步骤:11
    11
    做好的夹心装入裱花袋,如果天气热就得放冰箱冷藏会
  • 巧克力夹心饼干的做法步骤:12
    12
    取一片饼干,挤上奶油夹心
  • 巧克力夹心饼干的做法步骤:13
    13
    再放上一片饼干就好了
  • 巧克力夹心饼干的做法步骤:14
    14
    下午茶时间??来几块吧
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2024/12/22 13:43:31