“做面包未必就是要规规矩矩的形状，看看这个配以可爱的造型方法，让你的面包瞬间升级，用基础的面团好好发挥您的创意吧，让美食更加有吸引力”
食材明细
- 其他 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
么么哒小狗面包的做法步骤
-
1准备好材料 -
2将除黄油外的所有材料全部倒入面包桶里，面粉提前过筛 -
3面包机设置和面状态将面粉揉成团，出膜后再加入黄油在继续揉至扩展阶段 -
4揉出一层薄膜，这图还要继续揉一会就好了 -
5揉好的面团室温发酵至原来体积的两倍大 -
6发酵好的面团取出排气，盖上保鲜膜静置20分钟，使面团松弛 -
7取一个100克的面团搓圆，擀成椭圆形，用刀在面团宽度三分之一处切个“八”字，整形，还可以将面团揉成骨头的形状哦 -
8将密豆立着按进眼睛位置，鼻子的密豆要横向放 -
9做好的小狗面包放入烤箱开启“发酵”功能进行二发，发酵20分钟左右 -
10刷上蛋液，放入预热好烤箱中层 -
11上下火150度，烤15~20分钟即可 -
12小狗在啃面包 -
13成品图欣赏
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙