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诗文
杏仁纸托面包
释义
食材明细
主料
面包粉
350克
牛奶
160克
白糖
20克
杏仁
50克
鸡蛋
2个
辅料
酵母粉
2克
调料
盐
2克
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
杏仁纸托面包的做法步骤
1
成品图来一张,看着不错吧!简单美味。匆忙的早上,来一个,简单!
2
除黄油外,其他所有食材放入厨师机,抵挡搅拌2分钟。
3
放入黄油继续中档搅拌3分钟。
4
能轻松的拉出膜即可
5
整理揉成光滑面团。
6
放入不锈钢碗里,盖保鲜膜或者布,发酵至两倍大。夏天50分钟这样。
7
取出揉面团,分别分成大小差不多小剂子面团,静置10分钟。
8
擀成长条,
9
从上往下,准备卷起
10
卷起来,收口放底部
11
放入托纸。盖上湿布,发酵至两倍大。拿起来轻轻的表示发酵好,夏天40分钟这样。
12
均匀抹一层鸡蛋液,均匀撒杏仁片
13
入烤箱上下火170度烘烤20分钟.每家烤箱品牌大小不一样所设置的时间和温度完全不一样。
14
成品图来一张!一次吃不完,可以用保鲜袋包好,密封好,然后放冰箱冷藏,想吃的时候,微波炉加热一下。味道还是很好的。绝对不会影响口感。
使用的厨具:厨师机、烤箱
所属分类: 烘焙 早餐
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更新时间:2025/3/18 23:26:05