食材明细
- 鱼香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鱼香茄饼的做法步骤
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1猪肉馅加盐、葱姜末、酱油、胡椒粉、香油、鸡精调成肉馅。 -
2面粉加适量清水调成厚糊。 -
3茄子洗净葱从中间切成夹状，茄夹中加入肉馅。 -
4油锅烧热，茄夹裹面糊炸至金黄色捞起，沥油。 -
5锅留底油烧热，葱姜蒜末炝锅，放入辣豆瓣酱炒均。 -
6加入少许盐、酱油、醋、糖、胡椒粉、高汤烧开，最后加鸡精调味，水淀粉勾芡，淋在茄饼上即可。
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜
- 素炒大白菜
- 炸鸡翅
- 全麦杏仁优酪乳小饼
- 家庭苜蓿肉 简单易学
- 中国味---麻辣鸡丁披萨
- 新奥尔良风味鸡肉披萨
- 熔岩巧克力玛芬。（另有加豆版巧克力马芬）
- 鱿鱼披萨
- 激情什锦披萨
- 新奥尔良鳕鱼芝士披萨
- 脆皮培根彩椒披萨
- 肉丝炒面
- 梅子果冻
- 蒜香茄子
- 椰香咖喱土豆鸡块
- 红烧茄子
- 椰香西米水果捞
- 蔓越香蕉酸奶昔
- 番茄饺子
- 蚝油双椒小河虾
- 辣烧笔管鱼
- 红糖糯米藕
- 日式唐扬炸鸡
- 牛腩电锅饭
- 孜然香酥鸡翅
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- 谢徐献可送款识刻（宋·李处权）
- 谢徐玑惠茶（宋·徐照）
- 谢徐通叔（宋·饶节）
- 谢徐隐君屡见惠（宋·赵友直）
- 谢得圭东岚秋思图（明·王恭）
- 谢御书飞白扇子歌（宋·胡宿）
- 谢御史王素行免里正之役（宋·舒岳祥）
- 谢御赐紫金鱼袋乌纱象简（宋·冷应澄）
- 谢微之见赠（宋·范纯仁）
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- 谢德夫约游开平寺（宋·李纲）
- 谢德润号月海（二首）（元·宋褧）
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