食材明细
- 鱼香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鱼香茄饼的做法步骤
-
1猪肉馅加盐、葱姜末、酱油、胡椒粉、香油、鸡精调成肉馅。 -
2面粉加适量清水调成厚糊。 -
3茄子洗净葱从中间切成夹状，茄夹中加入肉馅。 -
4油锅烧热，茄夹裹面糊炸至金黄色捞起，沥油。 -
5锅留底油烧热，葱姜蒜末炝锅，放入辣豆瓣酱炒均。 -
6加入少许盐、酱油、醋、糖、胡椒粉、高汤烧开，最后加鸡精调味，水淀粉勾芡，淋在茄饼上即可。
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜
- 糖醋里脊
- 疙瘩汤
- 银耳番茄秋葵汤
- 下饭菜，冬瓜也可以这样够味儿
- 腊味煲仔饭
- 菠萝什锦焗饭-划开是一道交响乐
- 经典美味的奶油泡芙制作流程
- 凉拌皮蛋
- 红烧肉-少油版
- 罗汉果煲红枣糖水——夏日润肺
- 浓缩车打芝士酱焗青口贝
- 拌凉粉
- 豆角肉包子
- 辣子鸡丁
- 五花肉爆茶树菇
- 溜肥肠
- 6寸戚风蛋糕
- 花椒蒜泥鱼露虾
- 夏季拼盘
- 咖喱鸡丁土豆年糕
- 清甜软滑，好吃不腻的甜点——椰汁西米糕
- 三伏天吃羊肉~~~红烧羊腿
- 椒盐豆腐
- 番茄酱意大利面
- 糖三角
- 潜什么什么转的成语
- 潜什么什么运的成语
- 潜什么什么远的成语
- 潜什么什么迹的成语
- 潜什么什么长的成语
- 潜什么什么隩的成语
- 潜什么什么首的成语
- 潜什么什么鼎的成语
- 潜什么伏什么的成语
- 潜什么关什么的成语
- 潜什么勿什么的成语
- 潜什么匿什么的成语
- 潜什么嘿什么的成语
- 潜什么困什么的成语
- 潜什么幽什么的成语
- 南湖先生邮示题岱老《觚庐画萃》二首，病暑（近现代·孙揆均）
- 南湖台三首（宋·蒋堂）
- 南湖史君制暗香汤奇甚赋二绝求之（宋末元初·陈深）
- 南湖夕泛（宋·张镃）
- 南湖夜发（明·周瑛）
- 南湖斋居寄友人（明·王敬中）
- 南湖早春（唐·白居易）
- 南湖春泛有客自北至说友人岑元和见怀因叙相（唐·皎然）
- 南湖晚秋（唐·白居易）
- 南湖晚霁（宋·韦骧）
- 南湖晦夜寄怀散原先生（清末近现代初·陈曾寿）
- 南湖月夜有怀仁先生京师（清末近现代初·陈三立）
- 南湖有怀遂初尤公侍郎寄赠七言（宋·张镃）
- 南湖有怀（元末明初·郭翼）
- 南湖有鸥成群里闾间云数十年未尝见也实尘中（宋·张镃）
- 管理学基础(全国高职高专规划教材)/财经系列
- 肖邦钢琴全集 3 即兴曲：波兰国家版
- 小军鼓考级曲集
- 五线谱本
- 企业行政管理实务(第2版全国高职高专规划教材)/财经系列
- 汽车营销服务礼仪(21世纪全国高职高专汽车系列技能型规划教材)
- 市场营销理论与实务(市场营销专业高等职业教育财经类规划教材)
- 汤普森钢琴系列教程：约翰·汤普森简易钢琴教程8
- 平乐县志(精)
- 管理学基础(第2版高职高专经济管理基础课系列教材)
- 龙界传说(1屠龙大师)(精)
- 基于代际传承的浙江家族企业创始人烙印演变研究--路径影响机制与效果
- 小厨房大科学/螺丝钉孩子身边的科学书
- 德清年鉴(2022)(精)
- 我要唱到永远