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诗文 柚子蜜汁制作方法:
释义
柚子蜜汁制作方法:的做法
“本制作是我根据美美副群主教的制作方法实做实拍编辑的,供大家学习用,欢迎加入爱生活爱美食Q群:555618180”

食材明细

主料
  • 新鲜柚子 1个
  • 蜂蜜 250g
辅料
  • 白糖 300g
  • 清水 适量
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 数天 耗时
  • 普通 难度

柚子蜜汁的做法步骤

  • 柚子蜜汁制作方法:的做法步骤:1
    1
    柚子整个刨去黄色外皮,制作柚子蜜汁只用白色肉肉那层,黄色外皮是不要的。
  • 柚子蜜汁制作方法:的做法步骤:2
    2
    然后把果肉果皮分离,果皮切小块后用开水煮软,煮到有点软身就可以了,再用清水泡2天,泡的过程中要多次换水,要把柚子皮的苦味全部泡掉。
  • 柚子蜜汁制作方法:的做法步骤:3
    3
    取出的柚子肉撕掉外衣,果肉尽量弄碎一些备用。
  • 柚子蜜汁制作方法:的做法步骤:4
    4
    泡好的柚子皮切成碎丁,然后放锅子里加水煮制,水的量要让柚子皮充份吸满水,水位刚好淹到柚子皮即可。
  • 柚子蜜汁制作方法:的做法步骤:5
    5
    大火烧开就要转小火慢慢熬制,没加糖之前可以盖着盖子慢慢熬,熬到如图这样子带点粘稠就可以加入白糖了,边加糖边用勺子搅拌,要细心一些,不然就会沾锅煮糊了。
  • 柚子蜜汁制作方法:的做法步骤:6
    6
    一直煮到柚子汁很粘稠了,倒入备用的果肉拌均匀,煮开后立马关火,不要让果肉煮太久,这样吃起来口感会更好。
  • 柚子蜜汁制作方法:的做法步骤:7
    7
    煮好的柚子汁放至温热就可以加入蜂蜜搅拌均匀,蜂蜜用原味的好些,加别的也可以,等到做好的柚子蜜汁完全放凉了,用瓶子装好入冰箱冷藏,什么时候想喝了就倒些到杯子,冲些冷开水就是一杯柚子蜜茶。

小窍门

柚子蜜汁还具有化啖止咳功效,特别适合爱抽烟,喉咙老觉得不舒服的人饮用。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 饮品  
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更新时间:2025/3/11 21:18:05