“西芹一直都是我老公爱吃的菜,我以前就随便给他用肉丝炒炒就完了。前几天弄了一批干果回来,就琢磨着可以用腰果炒了,以前都是在餐馆里吃西芹百合腰果,觉得很美味。我没有去买百合,就用腰果糊弄一下他吧。非常简单的家常小炒,大家见笑了哈!”
食材明细
西芹腰果的做法步骤
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8 将切好的西芹放入平底锅翻炒,放入适量的盐(我放盐的量都是感觉的,还有一招就是尝)。
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9 待西芹炒熟时放入鸡精,将炒好的腰果倒入锅中然后翻炒两下,关火,装盘即可。
小窍门
大家最好是将西芹装盘后再将腰果倒入盘中,这样才能更好的保证腰果的脆度!我放早了,后来的腰果就没那么脆了!呜呜!
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