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诗文	蒜香鸡翅
释义	食材明细 主料 鸡中翅 适量 辅料 姜 适量 蒜头 适量 葱 适量 生抽 适量 蚝油 适量 白糖 适量 米酒 适量 鸡精 适量 原味 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 蒜香鸡翅的做法步骤 1 第一步：腌制鸡翅洗净，姜切丝，蒜头剁碎，葱切段，然后所有材料一起混合腌半小时。 2 第二步：初加工炒锅热油至8成，下鸡翅炸三分钟左右至表面金黄。 3 第三步：成品留底油少许，把腌鸡翅剩下的汁加一杯水倒入锅内，再放入炸好的鸡翅，中小火慢慢焖，期间翻动几次，收汁后即可。
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