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诗文	广东肠粉
释义	食材明细 主料 粘米粉 90g 粟粉 30g 辅料 水 300ml 猪肉馅 适量 葱花 适量 豆芽 适量 配料 生抽 适量 蚝油 一勺 咸鲜 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 广东肠粉的做法步骤 1 粘米粉、粟粉、水混合成粉浆，调均匀。 2 准备一个较大的盘子，用来蒸粉浆。蒸之前，可以将盘子刷上一层薄油。放入烧开的锅中。先热一分钟。 3 倒入粉浆前，用勺子调均匀，粉浆很容易沉淀的。倒入盘子，放上猪肉馅，葱花，芽菜。 4 盖上锅，蒸三分钟。 5 经过，多次操作，晶莹剔透，好吃美味的肠粉就完成了。呵呵。。没有漂亮的盘子，相片也照得不怎么好。见笑了。。。 6 可以调汁了。放适量的生抽，加一勺蚝油，怕太咸，也可以兑些水。加点蒜头粒，也很不错哦。大功告成了。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小吃
随便看	自制美味零食：麻辣花生 黄豆肉皮和肉（这叫啥菜名啊） 家常菜：香干炒肉片 山药胡萝卜羊肉汤 孜然辣子鸡 酱香煎鳕鱼 水煮肉片：金针菇肉片汤 西芹炒百合 私房菜：番茄酱金针菇 红桃粿 福建沙县小吃：花生酱拌面 红烧带鱼 自制胡萝卜馅水饺 素馅扁食 荷兰豆炒腊肉 角瓜炒肉丝 红烧猪蹄 蘸水锅塌豆腐 香橙蛋糕卷 糊辣壳生炝莴笋 青椒豆豉炒牛肉丝 让小朋友爱上蔬菜：彩色丸子汤 豆腐丸子 白菜肉丝粥 省油版：油酥花生碎

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。