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诗文	卤猪手
释义	食材明细 主料 猪手 1只 辅料 老卤水 适量 香油 适量 酱香 口味 卤 工艺 半小时 耗时 简单 难度 卤猪手的做法步骤 1 猪手烧皮，洗净，砍成小段。 2 飞水后捞出洗净。 3 老卤水烧开，放入猪手，煮开后关小火煮30分钟。（没有老卤水时可买自家卤料加水煮） 4 捞出刷上香油即可食用。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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