“我是一个吃货，可是超级不喜欢外食，所以很多时候都是家里烧了吃，吃的对胃口，又实惠，喜欢吃辣，又喜欢剁椒的香味，于是开始自己做剁椒，开始各种配菜，香菇炒肉好鲜啊，加上剁椒好下饭，^_^我喜欢吃”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香菇肉片的做法步骤
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1食材清洗干净，切好 -
2炒锅放入适量的油，油热放入适量的剁椒炒香，
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3在加入肉片炒，放入少许料酒，适量的酱油
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4在加入适量的水放入胡萝卜一起，放入盐，鸡精，十三香调味后，盖上锅盖焖烧几分钟
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5烧的差不多的时候开盖放入青椒翻即可出锅
小窍门
不能吃辣的可以稍微少放点剁椒
使用的厨具：炒锅
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