网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
千层麻花
释义
“外酥里嫩,奶香好吃。个头很大!”
食材明细
主料
高筋面粉
1400g
低筋面粉
100g
水
620g
酥油
200g
辅料
糖
200g
酵母
20g
泡打粉
20g
盐
5g
鸡蛋
5只
甜味 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
千层麻花的做法步骤
1
首先,咱们将除了酥油外,其他,全部主料辅料一起倒入打面桶(搅拌机),或者面盆当中。然后先慢档搅拌,均匀后中快档。搅拌光滑。
2
面打好后,拿出擀大,3x3折叠,共4次。
3
天气太热,可以折叠一次放一次冰箱,经常研究美食的就知道了。
4
最后一遍后,切.均匀150克,左右一个。然后搓长制成麻花
5
最后发酵2小时左右,大概1.5倍。
6
油温,150-180度,慢慢炸制就可以了。不懂可以问我,欢迎各位相互讨论!学习!
使用的厨具:搅拌机
所属分类: 小吃
随便看
菊花茄子
红豆薏米粥
豆沙蛋饼卷
紫薯一口酥
蒜苗炒蘑菇
红烧偏口鱼
茄汁螺丝面
柠檬百香果饮
韭苔炒豆腐
玉米炖排骨
【宝宝辅食】三文鱼杂蔬意面
虾仁鸡蛋青菜炒面
甜软米饼
电压力锅~~煮东北黑土新鲜黏玉米
全麦蓝莓果酱排包
饭遭殃~~肉末酸豇豆
酱爆鸡丁
酸爽鲜香~酸菜牛肉条
苦瓜尖椒杏鲍菇
榛子巧克力玛德琳
杏鲍菇烧茄子
玉米胡萝卜淮山乌鸡汤
鲜肉虾仁馄饨
西瓜皮炒西兰花
奶香刀切馒头
没身什么什么的成语
没轻什么什么的成语
没轻没重
没里什么什么的成语
没里没外
没金什么什么的成语
没金铩羽
没金饮羽
没颜什么什么的成语
没颜落色
没颠什么什么的成语
没颠没倒
没魂什么什么的成语
没魂少智
没齿不忘
登天池山(明·区大相)
登天池山(明·区大相)
登天池(明·李舜臣)
登天津城楼书寄谭吾肩晏湘门两孝廉(清·邓显鹤)
登天津城楼(明·欧大任)
登天津阁望海同康裕卿胡文父作二首(明·胡应麟)
登天清寺塔(宋·陈与义)
登天清阁(宋·赵士掞)
登天游观同沈少泉给事(明·邱云霄)
登天湖山(明·姜龙)
登天皇山作(宋·严羽)
登天目山下作(唐·张万顷)
登天目山望云海(清末近现代初·陈曾寿)
登天目山(明·李时行)
登天目遇雨(清·听月)
一生守候
国际建筑师协会(UIA)大学生建筑设计竞赛获奖作品集(1984-2017)
百鸟朝凤
玩转节奏 从启蒙到进阶节奏训练
中国国家标准汇编(2018年制定) 799 GB 36160-36196
绿色设计产品评价技术规范 烧碱 T/CPCIF 0237-2023
现代财政体制建设
志田瞳最新棒针编织花样260
常用标点符号用法 口袋本
医院立体书
学会运营:高效增长的52种方法
黄冈小状元语文详解 字词句段篇 6年级语文上 R
就是要开心
高校音乐教学的理论与实践研究
新编德语教程(上册)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/2 7:59:22