网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
千层麻花
释义
“外酥里嫩,奶香好吃。个头很大!”
食材明细
主料
高筋面粉
1400g
低筋面粉
100g
水
620g
酥油
200g
辅料
糖
200g
酵母
20g
泡打粉
20g
盐
5g
鸡蛋
5只
甜味 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
千层麻花的做法步骤
1
首先,咱们将除了酥油外,其他,全部主料辅料一起倒入打面桶(搅拌机),或者面盆当中。然后先慢档搅拌,均匀后中快档。搅拌光滑。
2
面打好后,拿出擀大,3x3折叠,共4次。
3
天气太热,可以折叠一次放一次冰箱,经常研究美食的就知道了。
4
最后一遍后,切.均匀150克,左右一个。然后搓长制成麻花
5
最后发酵2小时左右,大概1.5倍。
6
油温,150-180度,慢慢炸制就可以了。不懂可以问我,欢迎各位相互讨论!学习!
使用的厨具:搅拌机
所属分类: 小吃
随便看
油条
土豆丝煎饼
青椒炒腐竹
(消耗核桃仁)核桃布里奥斯——越吃越上瘾
南瓜笑口枣
椒盐基围虾
红烧扁鱼
素炒白菜
西瓜冰沙
茴香菜瘦肉汤
白切五花肉
牛肉酱拌面
蒸南瓜
排骨鲍鱼煲苦瓜
迷你布朗尼
鸡翅包饭
减脂荞麦冷面
外酥里糯的可可糯米蛋糕
小葱炒双蛋
南瓜红枣馍
南瓜奶香馒头
减脂餐煮嫩玉米
火麻油小葱拌豆腐
南瓜豆沙发面烙饼
红烧肉
什么什么事过的成语
什么什么事,的成语
什么什么二主的成语
什么什么二价的成语
什么什么二净的成语
什么什么二变的成语
什么什么二君的成语
什么什么二天的成语
什么什么二将的成语
什么什么二心的成语
什么什么二志的成语
什么什么二毛的成语
什么什么二致的成语
什么什么二舌的成语
什么什么二虎的成语
雪中寻友人不遇(宋·司马光)
雪中寻梅二首(宋·陆游)
雪中山茶(宋·释德洪)
雪中崇之送麻姑一尊谢以前韵(明·费宏)
雪中市楼灾(明·徐渭)
雪中度冯公岭二绝(宋·郑刚中)
雪中度崇仁望仙峰(元·何中)
雪中度风门岭(明·薛瑄)
雪中廖宣城寄酒(宋·梅尧臣)
雪中张仲庠惠十诗老懒不能追逐戏答古风兼简(宋·章甫)
雪中张平叔杨汝德汪子建茅平仲诸君见过得钟(明·欧大任)
雪中归竹坡二绝(宋·周紫芝)
雪中徐检法约登城楼不果(宋·赵汝燧)
雪中得两联不能成篇(宋·项安世)
雪中忆家园池上草堂(清·张进)
海洋的秘密(典藏版)/少儿科普名人名著书系
药剂学(供药学药品经营与管理专业用全国高职高专药品类专业卫生部十一五规划教材)
中国传统文化经典神话故事(附光盘英汉对照)/英语漫话中国文化系列
写给自己孩子的新寓言
偷脑的贼(典藏版)/少儿科普名人名著书系
房地产市场营销(房地产经营管理系列经典教材)
比安基科学童话精选(典藏版)/少儿科普名人名著书系
守望家园(典藏版)/少儿科普名人名著书系
药物制剂辅料与包装材料(供药物制剂技术中药制药技术药学专业用全国高职高专药品类专业卫生部十一五规划教材)
奇妙的昆虫世界(典藏版)/少儿科普名人名著书系
内科循证医学临床指南要点(精)
现代超声诊断学(精)
有理数无理数之战(典藏版)/少儿科普名人名著书系
会计学基础与财务管理(供药品经营与管理专业用全国高职高专药品类专业卫生部十一五规划教材)
布克的奇遇(典藏版)/少儿科普名人名著书系
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/22 15:08:14