网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
轻乳酪蛋糕
释义
“一款轻盈细腻,入口即化的轻乳酪蛋糕”
食材明细
主料
奶油奶酪
100克
黄油
25克
鸡蛋
2个大鸡蛋
牛奶
20克
低粉
15克
玉米淀粉
20克
糖
30克
辅料
柠檬汁
几滴
奶香 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
轻乳酪蛋糕的做法步骤
1
软化的黄油和奶酪隔热水搅打顺滑至无颗粒
2
加入蛋黄搅拌均匀(每加一个都搅拌均匀)
3
倒入牛奶搅拌均匀
4
筛入低粉和玉米淀粉搅拌均匀
5
拌匀的奶酪糊
6
蛋白加入几滴柠檬汁和糖用打蛋器打至湿性发泡即可(蛋白出现弯钩状为湿性发泡)
7
将2分之一蛋白糊加入奶酪糊中上下翻拌均匀(勿划圈搅拌)
8
将奶酪糊倒入剩余蛋白糊中翻拌均匀(勿划圈搅拌)
9
倒入垫了油纸的模具中,震几下,震出气泡
10
放入预热好的烤箱,水浴法,中层上下火150度烤40分钟,转上火150度,下火155度烤15分钟
11
烤好的蛋糕自然冷却后脱模,为保证蛋糕切口光滑,每切一刀,都要将刀擦干净再切(冰箱冷藏几小时再吃口感更好)
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙 老人 下午茶
随便看
蒜香豆角
【鲁菜】酱烧鲳鱼
酸菜鱼
儿子的最爱--肉末茭白条
椰汁玉米甜汤
酱烧黄花鱼
【鲁菜】---洋葱爆猪肚
【鲁菜】西红柿炒茄子
【鲁菜】---熘肝尖
【鲁菜】-----芙蓉鸡片
【鲁菜】腊肠炒米饭
【鲁菜】油炸针鲮鱼
手把手教你做牛排,在家也能浪漫
【鲁菜】鲍鱼汤
蛋奶山楂布丁
原汁茄子
随意搭配——白菜帮子炒猪心
韭菜猪肉水饺
山药木耳炒肉
蒜蓉丝瓜
玉米鸡丁
清爽快捷人人都会的——蒜炒空心菜
三不粘
鱼头豆腐汤
虾米白菜
金什么什么竹的成语
金什么什么策的成语
金什么什么箴的成语
金什么什么粹的成语
金什么什么络的成语
金什么什么绠的成语
金什么什么绣的成语
金什么什么绶的成语
金什么什么缄的成语
金什么什么缘的成语
金什么什么缺的成语
金什么什么肘的成语
金什么什么膜的成语
金什么什么臬的成语
金什么什么舌的成语
演武场看射(清·徐炳)
演法师惠纸帐(元末明初·张昱)
演生先生寄示近作,次韵奉怀(近现代·洪传经)
演福寺(宋·罗公升)
演空城计于光华大学,岁在戊子夏(近现代·俞律)
演绎吟(宋·邵雍)
演谣二首(近现代·施蛰存)
演雅二十韵(宋·刘克庄)
演雅六言二首(宋·杨万里)
演雅十章(宋·张至龙)
演雅(宋·方岳)
演雅(宋·汪韶)
演雅(宋·黄庭坚)
演露堂成为何司寇文玉赋(明末清初·邝露)
演骚赠舫丘日者(明·黄佐)
成功招与法/走进军营事事通
医院现场评价--评审员工作手册/中国医院评审丛书
红斑狼疮--从基础到临床
心电图实践教程--在心电图中学会心电图/心电图从入门到精通系列
微生物学(供医学各专业本科生留学生长学制研究生用第3版原版影印)/国外经典医学教材改编影印系列
埃德勒眼科生理学(第11版)(精)/国外经典医学名著译丛
医学与生物学实验室安全技术管理(第2版)
肉毒毒素治疗手册
心律失常经典心电图(心脏电生理从细胞到临床姊妹篇)
眼科治疗手册--临床指南(第3版)/国外经典医学名著译丛
护理学导论学习指南与习题集(全国高等职业教育护理专业配套教材)
免疫学(供医学各专业本科生留学生长学制研究生用第2版原版影印)/国外经典医学教材改编影印系列
药理学(供医学各专业本科生留学生长学制研究生用第5版原版影印)/国外经典医学教材改编影印系列
美国医师执照考试应试指南(第23版)
老年护理学学习指南与习题集(全国高等职业教育护理专业配套教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/13 17:29:21