食材明细
- 咸鲜 口味
- 调味 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
海米鸡蛋卤面的做法步骤
-
1准备材料 -
2韭菜切段，海米冲洗后用鸡蛋液泡软 -
3热油锅滑炒海米鸡蛋液 -
4加入清汤 -
5煮面 -
6将清汤鸡蛋中加入盐、生抽、香油、鸡精和少许醋 -
7关火前两分钟加入韭菜段 -
8烫熟韭菜 -
9将卤汤浇到面上即可
小窍门
1、海鲜不管是干的或鲜的和韭菜搭配最相宜！
2、韭菜一定出锅前放，煮烂了不好吃。
3、加少许醋有给海鲜类卤汁提味的作用，但不要太多以免掩盖食材本来的味道。
2、韭菜一定出锅前放，煮烂了不好吃。
3、加少许醋有给海鲜类卤汁提味的作用，但不要太多以免掩盖食材本来的味道。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
产妇
儿童
老人
早餐
- 家常啤酒鸭
- 印度咖喱鸡块
- 小葱蛋羹
- 五彩炒饭
- 菜心烩双菇
- 红豆糯米饼
- 海苔肉酥
- 美味海蛎煎
- 凉拌米粉
- 猪肉韭菜陷饺子
- 黑椒牛柳饼
- DIY抹茶酸奶
- 酒酿红枣双色园子
- 自制鱼丸
- 意式香浓芝士焗肉酱
- 木瓜炖羊肉
- 戚风蛋糕卷
- 酱脊骨---东北名菜新做法
- 肉末豆角焖面
- 腊肠饭
- 豆豉蚝油炒西葫芦
- 荷包蛋娃娃菜汤
- 经典的美式披萨---薄脆
- 芋香腊肠煲仔饭
- 妈妈版的蚵仔煎
- 器什么易什么的成语
- 器什么轩什么的成语
- 器什么难什么的成语
- 器什么非什么的成语
- 器宇不凡
- 器宇什么什么的成语
- 器宇轩昂
- 器宇非凡
- 器小什么什么的成语
- 器小易盈
- 器满什么什么的成语
- 器满则倾
- 器满则覆
- 器满将覆
- 器满意得
- 初三日呈冯庵（清·林旭）
- 初三日夜玩月至中秋日得诗（元·张翥）
- 初三日岩前司晓发望黄峰感赋（近现代·汪石青）
- 初三日急雨湖山云气初霁楼居佳甚（宋·韩淲）
- 初三日晚题（宋·赵蕃）
- 初三日梦（明·罗伦）
- 初三日水长二丈早行（宋末元初·方回）
- 初三日游翟园（宋·杨万里）
- 初三日甲子雨次日雪上元方立春（宋末元初·方回）
- 初三日解维（宋·项安世）
- 初三日雨（宋·韩淲）
- 初上单州有作（宋·王禹称）
- 初上安仁滩清见毛发其中奇石五色可掇拾也从（宋·晁补之）
- 初上山时过上方峰逢樵子余问青柯平尚悬几里（明·王履）
- 初上汴舟思归（宋·韦骧）
- 希腊的诞生(灿烂的古典文明)/发现之旅
- 玛雅古城(湮没在丛林中的奇迹)/发现之旅
- 维京人(强盗与水手)/发现之旅
- 十字军东征(以耶路撒冷之名)/发现之旅
- 古埃及探秘(尼罗河畔的金字塔世界)/发现之旅
- 伽利略(星际使者)/发现之旅
- 西厢记(精)
- 本草通串证图(精)
- 应用统计学基础(普通高等教育十三五应用型本科规划教材)
- 计算机网络教程(第2版)/新视野电子电气科技丛书
- 中文版Revit2015基础与案例教程(BIM工程师成才之路)
- 服装CAD版型设计原理与应用(纺织服装高等教育十三五部委级规划教材)
- 九重抄
- 科学存在与政治/知识的命运论丛
- 我型我塑/造型设计教室系列