食材明细
- 咸鲜 口味
- 调味 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
海米鸡蛋卤面的做法步骤
-
1准备材料 -
2韭菜切段，海米冲洗后用鸡蛋液泡软 -
3热油锅滑炒海米鸡蛋液 -
4加入清汤 -
5煮面 -
6将清汤鸡蛋中加入盐、生抽、香油、鸡精和少许醋 -
7关火前两分钟加入韭菜段 -
8烫熟韭菜 -
9将卤汤浇到面上即可
小窍门
1、海鲜不管是干的或鲜的和韭菜搭配最相宜！
2、韭菜一定出锅前放，煮烂了不好吃。
3、加少许醋有给海鲜类卤汁提味的作用，但不要太多以免掩盖食材本来的味道。
2、韭菜一定出锅前放，煮烂了不好吃。
3、加少许醋有给海鲜类卤汁提味的作用，但不要太多以免掩盖食材本来的味道。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
产妇
儿童
老人
早餐
- 水煮牛肉
- 茄汁面叶儿
- 苦瓜炒鸡蛋
- 水信玄饼
- 洋葱炒热狗
- 蒸鸡爪
- 海参虾仁粥
- 西瓜猫爪果冻
- 白切鸡
- 茄汁牛肉汤粉
- 自制寿司卷
- 儿童水果披萨
- 酸奶西瓜球
- 茶香虾
- 牛奶水果思慕雪
- 凉拌西瓜皮
- 沙茶面
- 红枣银耳莲子羹
- 香辣鸡爪
- 沙茶排骨
- 爆炒杏鲍菇
- 快手卤面
- 厦门沙茶面
- 花样小笼包
- 佛手瓜烧排骨
- splashboard
- splash down
- splashdown
- splashdown
- splash-down
- splash-down
- splash down
- splash out
- splash out on
- splashy
- splat
- splatter
- splattered
- splay
- splayed
- 会昌元年春五绝句 赠举之仆射（唐·白居易）
- 会昌元年春五绝句 题朗之槐亭（唐·白居易）
- 会昌劝农（宋·曾丰）
- 会昌号湘江岸有小岘亭癸卯六月与瑞金吴丞饮（宋·曾丰）
- 会昌宫词（明·石珝）
- 会昌小岘亭有碑侍郎陆公作也今通守盖公之孙（宋·曾丰）
- 会昌春连宴即事（唐·白居易）
- 会昌登陆山行即目（明·郭之奇）
- 会昌观小集呈坐上诸文友（宋·叶适）
- 会昌遇姚二存御史，与谈虔事（清·钱澄之）
- 会昌道中三首（明·江源）
- 会昌道中（明·董纪）
- 会昌雪亭公子许雨中移竹诗以讯之（明·程敏政）
- 会昙老（宋·释净端）
- 会景亭 宝峰亭（宋·司马光）
- 七年级一班的新年(精)/少年文学丛书/俄罗斯文库
- 涉外导游技能实训(高职高专工学结合特色教材)
- 欧美经典儿歌(附光盘全集共18册)
- 明清时期回族教育思想研究/民族教育史研究丛书
- 纳尼亚传奇(黎明踏浪号)(精)
- 以戒为师(律宗及其祖庭)/中国汉传佛教八大宗派及其祖庭丛书
- 泸县宋代墓葬石刻艺术(精)/巴蜀濒危文化遗产研究丛书
- 丰子恺全集(45美术卷25)(精)
- 丰子恺全集(44美术卷24)(精)
- 民国研究(总第30辑2016年秋季号)
- 善解童贞(3孩子的情欲世界)
- 0-3岁营养餐(宝宝不生病不过敏不挑食)/亲亲乐读系列
- 告白的秘密(LOVE折纸书)(精)
- 脑洞W(小说MOOK VOL.2有妖怪)
- 谢森作品与文论(丹青心语)(精)