食材明细
- 咸鲜 口味
- 调味 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
海米鸡蛋卤面的做法步骤
-
1准备材料 -
2韭菜切段，海米冲洗后用鸡蛋液泡软 -
3热油锅滑炒海米鸡蛋液 -
4加入清汤 -
5煮面 -
6将清汤鸡蛋中加入盐、生抽、香油、鸡精和少许醋 -
7关火前两分钟加入韭菜段 -
8烫熟韭菜 -
9将卤汤浇到面上即可
小窍门
1、海鲜不管是干的或鲜的和韭菜搭配最相宜！
2、韭菜一定出锅前放，煮烂了不好吃。
3、加少许醋有给海鲜类卤汁提味的作用，但不要太多以免掩盖食材本来的味道。
2、韭菜一定出锅前放，煮烂了不好吃。
3、加少许醋有给海鲜类卤汁提味的作用，但不要太多以免掩盖食材本来的味道。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
产妇
儿童
老人
早餐
- 粉蒸茵陈
- ——凉拌柳芽
- 辣炒杨花
- 蒲公英醮酱
- 香烤蘑菇
- 香煎茵陈饼
- 芹菜叶拌花生米
- 蔬菜五彩面条
- 酸奶鸡翅
- 花生玫瑰牛轧糖~面包机版
- 拍黄瓜拌猪鼻子
- 香辣茄盒
- 香菇油菜
- 紫薯蒲公英猪肉馅蒸饺
- 炸蘑菇
- 鲜榨菠萝汁
- 荠菜糯饼
- 荠菜三鲜疙瘩汤
- 手工烘干牛肉
- 红粉紫菜卷
- 蓝莓椰奶昔
- 少油版琥珀核桃
- 香椿蒸蛋
- 玫瑰可丽饼
- 美味拌豆皮
- bring to light
- bring to mind
- bring to task
- bring to task
- bring to task for
- bring to task for doing
- bring to the attention of
- bring to the boil
- bring to your knees
- bring up
- bring up the rear
- bring up to date
- bring yourself
- bring yourself to do
- brinjal
- 南湖见牛草感春（当代·卢青山）
- 南湖诗上晁侍郎（宋·吴曾）
- 南湖诗（宋·刘攽）
- 南湖赋冬青花四首（宋·张镃）
- 南湖送徐二十七西上（唐·刘长卿）
- 南湖遣兴（宋·项安世）
- 南湖静寄（宋·史弥宁）
- 南湖（唐·温庭筠）
- 南湖（宋·司马光）
- 南湖（宋·张镃）
- 南湖（宋·曾季狸）
- 南湖（宋·白玉蟾）
- 南湖（宋·赵廱）
- 南湖（宋·赵汝谈）
- 南湖（宋·陶弼）
- 邵华平文集
- 海底小纵队
- 倪为公书唐宋词一百首
- 一层楼
- 地理数据可视化实验实习教程
- 小学英语绘本故事 8(全6册)
- 赤朽叶家的传说
- 你的努力,世界看得见
- 中国现当代文学(第2版新编21世纪远程教育精品教材)/汉语言文学系列
- 礼仪教育
- 高级生物学实验技术
- 老年心理学概论(第2版)
- 数学 2年级 下册
- 电气控制与可编程序控制器应用技术
- 粤港澳大湾区建设报告