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诗文
红烧茄子
释义
食材明细
主料
茄子
适量
青椒
适量
辅料
蒜末
适量
干辣椒
适量
配料
盐
适量
生抽
适量
豆瓣酱
适量
微辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
红烧茄子的做法步骤
1
青椒切块,茄子切滚刀块,蒜末,干辣椒段
2
蒜末和干辣椒段爆香
3
放入茄子,盐,生抽,豆瓣酱,翻炒
4
在茄子5分熟时,加入青椒,翻炒
5
出锅装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/6/2 16:01:11