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诗文 芝香红茶糯米糍
释义
芝香红茶糯米糍的做法

食材明细

主料
  • 糯米粉 80克
  • 粳米粉 30克
  • 袋泡红茶 1包
  • 绵白糖 40克
辅料
  • 熟白芝麻 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

芝香红茶糯米糍的做法步骤

  • 芝香红茶糯米糍的做法步骤：1
    1
    食材：糯米粉、粳米粉、绵白糖、袋泡红茶、熟白芝麻
  • 芝香红茶糯米糍的做法步骤：2
    2
    将袋泡红茶放入碗中，倒入开水泡开、晾凉，待用。
  • 芝香红茶糯米糍的做法步骤：3
    3
    取80克糯米粉和30克粳米粉搁入大碗中，加入40克绵白糖。
  • 芝香红茶糯米糍的做法步骤：4
    4
    随后，加适量泡好的红茶汁。
  • 芝香红茶糯米糍的做法步骤：5
    5
    和成糯米团。
  • 芝香红茶糯米糍的做法步骤：6
    6
    搓成长条、下剂子。
  • 芝香红茶糯米糍的做法步骤：7
    7
    接着，取剂子揉成圆球。
  • 芝香红茶糯米糍的做法步骤：8
    8
    放入铺有油纸的蒸锅中。
  • 芝香红茶糯米糍的做法步骤：9
    9
    盖上盖、用大火蒸至8——9分钟。
  • 芝香红茶糯米糍的做法步骤：10
    10
    开盖晾凉一下。
  • 芝香红茶糯米糍的做法步骤：11
    11
    然后，沾上白芝麻。
  • 芝香红茶糯米糍的做法步骤：12
    12
    放入盘中，即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃   儿童   老人   下午茶  
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更新时间：2026/5/9 9:51:58