食材明细
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- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
芝香红茶糯米糍的做法步骤
-
1食材：糯米粉、粳米粉、绵白糖、袋泡红茶、熟白芝麻 -
2将袋泡红茶放入碗中，倒入开水泡开、晾凉，待用。 -
3取80克糯米粉和30克粳米粉搁入大碗中，加入40克绵白糖。 -
4随后，加适量泡好的红茶汁。 -
5和成糯米团。 -
6搓成长条、下剂子。 -
7接着，取剂子揉成圆球。 -
8放入铺有油纸的蒸锅中。 -
9盖上盖、用大火蒸至8——9分钟。 -
10开盖晾凉一下。 -
11然后，沾上白芝麻。 -
12放入盘中，即可。
使用的厨具：蒸锅
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