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诗文
山药八宝饭
释义
“山药八宝饭,营养,好吃,不怕胖。。。”
食材明细
主料
山药
500G
高筋面粉
50G
豆沙
100G
辅料
葡萄干
一小把
红枣
6个
配料
糖
20G
猪油
20G
甜味 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
山药八宝饭的做法步骤
1
1.药洗净蒸熟,去皮,把山药捣成泥
2
2.山药泥里面加入高筋面粉50G和20G白糖和10G猪油搅拌均匀
3
3.拿个小碗把猪油均匀的涂在碗上,摆上红枣和葡萄干,然后取一半山药放入碗中,压紧,接着铺上
4
3.拿个小碗把猪油均匀的涂在碗上,摆上红枣和葡萄干,然后取一半山药放入碗中,压紧,接着铺上一层豆沙,然后把剩下的山药泥铺在豆沙上面压紧就可以了
5
4.放入烧开的水中大火蒸15分钟
6
5.等稍微凉一点倒扣盆子里面就完成啦
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点
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更新时间:2025/3/13 13:40:11