“地下室租给印度人住了，他们在印度属于富裕的大家族，住的房子像个宫殿一般，他们每天好像除了吃面饼就是喝奶茶了??，每天必喝！他们用小奶锅煮一锅，往往小小的火熬制很久，先是放各种调料熬，然后放茶再熬，最后放入奶和白糖再煮十几分钟。我把他们用的调料写出来，大家可以根据自己的喜好放，他们做的最多的就是放小豆蔻，我也喜欢只放豆蔻，茶，糖和奶，他们告诉我除了那些调料自己喜欢啥其他的佐料都可以放，我学过中医，总结一下就是放些辛香的草药，辛香草药实际上并不适合长时间熬制，总共十来分钟就行了，否则香味都跑了哈哈，而且药效也不好了。所以我通常熬制时间很短，随意的一共十来分钟就可以了。其中的各种料也不固定，每人口味不同，就根据自己的喜好加减吧。
其实这款茶对于爱吃甜点的人以及爱吃油腻食物的朋友是非常好的保健食品，它帮你化湿化食，湿和食不积聚于身，疾病就不会轻易找你喽～，为了让大家根据自己身体情况加减，我把各种调料的基本功效写出来了，这说白了就是一款适合所有人每天饭后喝的保健药茶。它是我家小宝贝的最爱哦，为了增加它的口味和变化，有时会给他加点巧克力，赛神仙的享受哦。”
食材明细
- 奶香 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
印度奶茶的做法步骤
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1锅加一小杯水，放进去调料小火煮五分钟，我放的是小豆蔻。平时只放着一种就很好喝又化食。适合饭后喝。 -
2我有时放一根或两根肉桂皮，但不是经常加，因为我体寒手脚凉肚子爱痛，才会偶尔加，根据煮的奶量和自己体质调整用量
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3用纱布包好肉桂，我是药店买的肉桂，质量很好，就煮一次扔了未免太浪费，所以纱布包好来放入锅里煮，煮好捞出洗干净晾晒上，还可以重复使用一次。
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4放入适量红茶。煮五到十分钟。
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5放进牛奶和糖小火煮两分钟，即成，过滤倒入茶壶。
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6品茶吧～哇，真香，沁人心脾。
小窍门
注意1，加牛奶后要防止糊锅和淤锅，要小火还要不断搅动
2，加各种佐料要根据自己身体情况，不可量大
2，加各种佐料要根据自己身体情况，不可量大
使用的厨具：煮锅
所属分类：
饮品