食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉丝炒蒜苔的做法步骤
-
1蒜苔洗干净掐头去尾，切成段。 -
2切好的蒜苔放一勺盐提前腌入味。 -
3猪肉切丝，用少半勺盐，一勺玉米淀粉腌好备用。 -
4起锅烧油，放入猪肉丝翻炒。 -
5猪肉丝炒熟，放入蒜苔。 -
6放入半小勺五香粉。 -
7炒到蒜苔表皮微微变皱，放入一勺酱油。 -
8酱油炒均匀，关火撒少许鸡精，成品。
使用的厨具：炒锅
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