“味美好吃”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒸蛋的做法步骤
-
1蛋清、蛋黄分离，皮蛋、胡萝卜切丁，香菜切细 -
2将皮蛋、胡萝卜丁倒入鸡蛋清中，加入适量盐搅拌均匀 -
3容器中刷一层花生油 -
4倒入搅拌好的蛋清，水烧开后隔水小火蒸 -
5蒸至蛋白凝固倒掉表面的水分 -
6将拌匀的蛋黄液倒放碗中，上锅隔水小火蒸 -
7蒸熟后出锅 -
8脱模，切块（撒上些香菜碎）
小窍门
1.蛋液过筛的话会更细腻
2.要用小火蒸
喜欢美食的亲可以关注我weixin:linyacheng89，我会分享一些自己日常的美食教程，不懂的可以私信哦！
2.要用小火蒸
喜欢美食的亲可以关注我weixin:linyacheng89，我会分享一些自己日常的美食教程，不懂的可以私信哦！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
家常菜
老人
早餐
学生
- 香干拌茼蒿
- 洋葱炒肥牛片
- 鱼香豆腐干
- 黑木耳烧黄花菜
- 香糯红豆小圆子
- 排骨汤
- 嫩笋烧鸡
- 抹茶炼乳吐司（面包机版）
- 双椒炸酥肉
- 黄瓜鸡蛋炒木耳
- 咖喱炒蟹
- 酱炖鱼杂
- 椒盐皮皮虾
- 生腌虾
- 黑芝麻糊饼干，充满浓郁芝麻香气，脆脆口感，浓烈而细腻。
- 肉炒青菜
- 上海版咸肉菜饭
- 蒜香肉丝青菜
- 【家庭简易版】金汤肥牛
- 鸡蛋瘦肉青菜炒年糕
- 油炸素鸡烧冬瓜
- 香酥红尾鱼
- 江白虾炒茭白
- 酸梅酱排骨
- 韭菜虾皮炒茭白
- 白什么映什么的成语
- 白什么晾什么的成语
- 白什么朱什么的成语
- 白什么登什么的成语
- 白什么皑什么的成语
- 白什么盟什么的成语
- 白什么相什么的成语
- 白什么秀什么的成语
- 白什么穷什么的成语
- 白什么空什么的成语
- 白什么素什么的成语
- 白什么紫什么的成语
- 白什么红什么的成语
- 白什么绣什么的成语
- 白什么绿什么的成语
- 小阁（近现代·林散之）
- 小阁（近现代·王浩）
- 小阑干 咏画美人（清·归真道人）
- 小阑干 早春（清·沈善宝）
- 小阑干 种桂戏成（宋·卢祖皋）
- 小阑干 题电发枫江渔父图（清·李良年）
- 小阑干（清·曹慎仪）
- 小阑干（清·曹慎仪）
- 小阑干（清·沈岸登）
- 小陂东桥成诗以劳众力云（明·吴与弼）
- 小陋轩主属题岩罅菊花图（当代·刘雄）
- 小院四月十二日牡丹始开乃单台花也余将上开（元·袁桷）
- 小院夜坐（当代·陈忠平）
- 小院残春（清·张令仪）
- 小院笋辈逾时不出，作诗以催之（近现代·许家惺）
- 似水流年
- 科学教学新探索--课堂活动教学
- 满江红
- 国民经济核算概论(统计学系列教材)
- 健康体适能
- 读书万卷始通神/学生成才励志必读书系
- 谁说了算(自由意志的心理学解读)
- 长安道
- 变电站值班与运行管理
- 偷偷喜欢你
- 和空气一起去漫步/不一样的大自然科学绘本
- 和春天一起去种树/不一样的大自然科学绘本
- 会计电算化(高等院校十二五规划精品教材)
- 兔子大战(上)/金麦田少儿国际获奖丛书
- 兔子大战(下)/金麦田少儿国际获奖丛书