网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	土豆胖脚丫面包
释义	食材明细 主料 高筋面粉 270克 土豆泥 100克 鸡蛋 一个 棉沙糖 70克 纯牛奶 90克左右 发酵粉 一勺 奶粉 20克 黄油 20克 辅料 棉沙糖 （刷表面用）10克 甜味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 高级 难度 土豆胖脚丫面包的做法步骤 1 准备材料 2 除黄油和刷表面的棉沙糖外，全部入盆揉成面团，再加入黄油揉捏至出膜 3 锅里倒入热开水，放蒸架，把面粉团放不锈钢盆里放蒸架上发酵，蒸架要和热水隔离，免得烫熟了面粉，盖锅盖发酵40分钟 4 等面粉团发酵到2到2.5倍大取出排气，醒15分钟 5 切一团面粉揉成上大下小，把小的一头捏弯做造型 6 烤盘里铺吸油纸，把刚做的造型放上面，再揉脚丫的造型 7 拿碗清水，把脚丫一个一个粘点清水粘在脚掌上做造型 8 等全部完成后放烤箱上层，底层放一大盘的热开水关门发酵40分钟左右 9 这是发酵好后的图片 10 取出烤盘，拿掉热水，烤箱预热170度5分钟，再把烤盘塞进烤箱中层，烘烤18分钟 11 把刷表面的棉沙糖到碗里，加两勺热开水放烤箱表面自然化开 12 烤熟出炉立马刷糖水在面包表面，放凉就可以了 小窍门 糖水不能提前刷，会烤焦表面的，必须在面包刚出炉时立马借住它本身的热度刷糖水，能立马凝固的 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	除夕年夜饭｜脆萝胭脂 除夕年夜饭｜藕香团圆 年年有“鱼”酱烧鲈鱼块 藜麦芒果布丁 口水鸡 节气食养｜立春 春饼 蒜蓉青菜 胡萝卜鸡蛋藜麦炒饭 娃娃菜虾仁煲 黑胡椒牛肉炒土豆 炸脆虾 金针菇鸡蛋焖粉丝 千层饼 青虾琅琊土豆条 老干妈拌鸡胸肉 海参青菜粥 碧绿玫瑰馒头 手抓饼 藜麦虾仁 蜜红豆奶香华夫饼 姜葱炒蟹 儿童营养甜甜圈米饭 蒜香鸡翅 白菜煮豆腐 香辣藕片 班衣戏采 班长的用英语怎么说 班门什么什么的成语 班门弄斧 班门调斧 班香什么什么的成语 班香宋艳 班駮什么什么的成语 班駮陆离 班马什么什么的成语 班马文章 班驳什么什么的成语 班驳陆离 球什么什么弄的成语 球什么踢什么的成语 题归梦（唐·李贺） 题归潜洞（元·魏初） 题归钓图（元末明初·张昱） 题归隐卷（明·程敏政） 题归隐图（明·周瑛） 题归隐图（明·朱升） 题归雁亭（宋·王炎） 题归雁图（宋·徐照） 题归高士书竹画庄（清·顾景星） 题当湖别意二首（明·林光） 题彭传师无喧境壁（宋·陈造） 题彭伯圻芹寓（明·刘崧） 题彭伴读梦亲轩卷（明·苏葵） 题彭侍郎画梅画为何人所藏，其人亦能画，今（清·张之洞） 题彭克让心远亭（明·郭奎） 盘龙年鉴(2016)(精) 新时代高校入党培训教材 曲靖年鉴(附光盘2017第27卷)(精) 电力市场概论(21世纪电力系统及其自动化系列教材) 晋宁年鉴(2013)(精) 中华人民共和国期货和衍生品法(附草案说明) 中国金融不良资产市场调查报告(2022) 施工导流/水利水电工程施工技术全书 工业光纤激光器(精)/激光制造前沿技术丛书 工业企业碳中和与绿色发展(下册工业和信息化部教育与考试中心推荐教材) 清华时间简史(电机工程系第3版) 中共腾冲市委执政纪要(2017)(精) 江油年鉴(2019)(精) 武汉乡村振兴战略实施路径与方法研究 中华人民共和国国防法释义/中华人民共和国法律释义丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。