网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	土豆胖脚丫面包
释义	食材明细 主料 高筋面粉 270克 土豆泥 100克 鸡蛋 一个 棉沙糖 70克 纯牛奶 90克左右 发酵粉 一勺 奶粉 20克 黄油 20克 辅料 棉沙糖 （刷表面用）10克 甜味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 高级 难度 土豆胖脚丫面包的做法步骤 1 准备材料 2 除黄油和刷表面的棉沙糖外，全部入盆揉成面团，再加入黄油揉捏至出膜 3 锅里倒入热开水，放蒸架，把面粉团放不锈钢盆里放蒸架上发酵，蒸架要和热水隔离，免得烫熟了面粉，盖锅盖发酵40分钟 4 等面粉团发酵到2到2.5倍大取出排气，醒15分钟 5 切一团面粉揉成上大下小，把小的一头捏弯做造型 6 烤盘里铺吸油纸，把刚做的造型放上面，再揉脚丫的造型 7 拿碗清水，把脚丫一个一个粘点清水粘在脚掌上做造型 8 等全部完成后放烤箱上层，底层放一大盘的热开水关门发酵40分钟左右 9 这是发酵好后的图片 10 取出烤盘，拿掉热水，烤箱预热170度5分钟，再把烤盘塞进烤箱中层，烘烤18分钟 11 把刷表面的棉沙糖到碗里，加两勺热开水放烤箱表面自然化开 12 烤熟出炉立马刷糖水在面包表面，放凉就可以了 小窍门 糖水不能提前刷，会烤焦表面的，必须在面包刚出炉时立马借住它本身的热度刷糖水，能立马凝固的 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	韭黄肉酱拌肠粉 风味烤肉卷 香酥杏仁条 乡巴佬五香鸡蛋 天然彩色紫薯馒头 荠菜吞拿鱼炒饭 多味紫菜卷 红卤鸡胗花 自制荔枝果肉果酱 西红柿鸡蛋汤 紫薯双色馒头 清煮花蛤 夏季早、晚餐必吃——榨菜鸡蛋葱花饼 营养早餐---金枪鱼三明治 凤爪冬瓜汤 海鲜荷包鸡蛋面 河南老家蒸面条 简单快捷好吃的微波炉烤鸡翅 干煸四季豆 炸薯条 蒜茸开边虾 桂花糯米藕 蚝油地瓜叶 茄汁脆皮豆腐 重庆凉面 花明什么什么的成语 花明柳媚 花明柳暗 花晨什么什么的成语 花晨月夕 花月之身 花月什么什么的成语 花朝什么什么的成语 花朝月夕 花朝月夜 花林什么什么的成语 花林粉阵 花枝乱颤 花枝什么什么的成语 花枝招展 重忆旧句（宋·苏泂） 重忆白菊（唐·陆龟蒙） 重忆西岩访旧（明·郭奎） 重怀和靖林逋（宋·宋祁） 重怀思隐之作因回使寄明叔兼呈从礼景立（宋·赵蕃） 重恩堂为韩雍都宪赋（明·薛瑄） 重恩堂（明·张弼） 重感（元·范梈） 重感（唐·白居易） 重憩吕公祠（明·区大相） 重憩雁门关（清·李因笃） 重戏和春雪寄沈员外（唐·李建勋） 重戏荅（唐·白居易） 重戏赠（唐·白居易） 重拜和靖先生墓（宋·徐集孙） 语言(2)/入学准备幼小衔接测试卷 历史(8上人教版)/课时作业本 大学生就业指导(第3版高等院校公共基础课系列教材) 道德与法治(7上人民教育教材适用)/启东黄冈作业本 中小学英语阅读(8年级2021版)/恋练有题英语完形填空与阅读理解二合一 语言(1)/入学准备幼小衔接测试卷 语言(2)/入学准备幼小衔接测试卷 识字(2)/幼小衔接单元测试卷 幼小衔接学前测试卷(数学1) 幼小衔接学前测试卷(拼音2) 中学英语默写高手(9年级全1册RJPEP) 识字(共3册)/幼小衔接入学方案 语文(2上RJ版)/小学全程测评卷 初中历史(8上RJ版)/全易通 拼音(共3册)/幼小衔接入学方案

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。