食材明细
- 中辣 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
剁椒鱼块的做法步骤
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1剁椒鱼块。 -
2香辣可口。
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3花鲢鱼切块洗净。
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4加入姜，胡椒粉，料酒，少许盐，拌匀腌制二十分钟。
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5准备蒜末，姜末，剁椒。
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6起油锅烧至六成热，下，姜末，蒜末，剁椒炒香。
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7加入老抽，鸡精调味。
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8炒好的剁椒拌入鱼块。
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9装入大碗。
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10上锅，大火烧开蒸20分钟即可。
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11成品。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- “面食”香蕉夹心蛋饼
- *团圆饭*回锅肉炒腐竹
- 红烧肉
- *团圆饭*排骨萝卜汤
- 芝麻一口酥
- 牛肉菠菜烩面
- 公鸡猪蹄冻
- 豆豉蒸排骨
- 蒜蓉小鲍鱼
- 牛肉松
- 家常熬鲫鱼
- 老黄瓜炒青椒土豆片
- 蚝油洋葱拌鸡腿肉
- 鱿鱼紫薯面
- 油香
- 娃娃早餐面
- 炸素丸子
- 水果披萨
- 糯米丸子
- 鱼籽炸虾酱
- 南瓜荞麦面疙瘩
- 虾仁蛋炒饭
- 蒜薹炒肉
- 香酥金针菇
- 特饮粉色心情
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- 卜算子 秋窗（清·华侗）
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