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食材明细
- 酸咸 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
酸甜茄饼的做法步骤
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1把茄子洗干净了之后,我们就把它切成圆片,然后大概是1厘米或者是2厘米左右的,然后把他们泡在回里面呆会儿使用
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2然后我们把茄子过上一些淀粉,然后在撒上一些食盐,
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3在锅当中加入一些植物油,然后把茄子放进去进行油炸,大概炸到变色了为止,一般也就是金黄色,或者是把它弄熟了之后就可以把它们全部拉起来了
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4然后把茄子放在容器当中,然后这个时候准备好番茄酱,在每一个茄子的表面我们都给他刷上一层番茄酱,然后就可以装盘使用了！??
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜