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诗文
西兰花炒蛋白
释义
食材明细
主料
西兰花
1颗
蛋白
4个
辅料
红椒
2只
蒜头
3颗
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
西兰花炒蛋白的做法步骤
1
红椒洗净。
2
去籽切片。
3
准备好蛋白。
4
蒜头切碎。
5
西兰花洗净用盐水浸泡十分钟左右。
6
煮锅中烧开水,加少许食盐和几滴油,下入西兰花焯水。
7
待西兰花煮开后捞出。
8
投凉,沥干水份备用。
9
热锅热油。
10
倒入蛋白炒散,炒熟。
11
乘出备用。
12
加底油,下入红椒,加少许食盐翻炒至断生。
13
加蒜末。
14
下入西兰花翻炒均匀。
15
加入炒好的蛋白。
16
加少许清水焖一会。
17
调入鸡精即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 8:04:01