“过年做一道吉祥家宴菜。豆芽象形如意的形状，用了绿豆芽和黄豆芽，所以叫双如意，取吉祥如意的美好寓意。这个菜颜色鲜艳，是过年的一道家宴菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
五彩双如意的做法步骤
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1主要原料。 -
2胡萝卜，青椒，木耳，腊肠分别切丝备用。 -
3将胡萝卜，青椒过油备用。 -
4葱姜炝锅，放生抽，炒香。放黄豆芽，木耳，腊肠煸炒到黄豆芽熟透。 -
5放绿豆芽，胡萝卜，青椒，盐，鸡精，炒匀。 -
6炒到绿豆芽成熟即可。 -
7五彩双如意。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜