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诗文 改良地三鲜
释义
改良地三鲜的做法

食材明细

主料
  • 土豆 205克
  • 毛豆 240克
  • 茄子 100克
辅料
  • 生抽 适量
  • 白糖 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

改良地三鲜的做法步骤

  • 改良地三鲜的做法步骤：1
    1
    材料：土豆（已清洗切成块）、茄子（已清洗切开）、毛豆（已剥壳淘洗）
  • 改良地三鲜的做法步骤：2
    2
    烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。
  • 改良地三鲜的做法步骤：3
    3
    随后，锅内留适量的底油，下入剥壳淘洗好的毛豆和切好的土豆翻炒翻炒。
  • 改良地三鲜的做法步骤：4
    4
    接着，加入一些清水煮开，煮至毛豆和土豆熟软。
  • 改良地三鲜的做法步骤：5
    5
    然后，合入炸好的茄子翻炒一下。
  • 改良地三鲜的做法步骤：6
    6
    最后，加适量的生抽。
  • 改良地三鲜的做法步骤：7
    7
    加适量的白糖。
  • 改良地三鲜的做法步骤：8
    8
    加适量的盐。
  • 改良地三鲜的做法步骤：9
    9
    加适量的鸡精。
  • 改良地三鲜的做法步骤：10
    10
    调味炒匀，即成。
  • 改良地三鲜的做法步骤：11
    11
    出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/3/18 8:47:05