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诗文
五香鹌鹑蛋
释义
食材明细
主料
鹌鹑蛋
适量
辅料
盐
适量
五香粉
适量
姜片
适量
干辣椒段
适量
干花椒
适量
生抽
适量
老抽
适量
冰糖
适量
八角
适量
香叶
适量
桂皮
适量
五香 口味
煮 工艺
数小时 耗时
简单 难度
五香鹌鹑蛋的做法步骤
1
鹌鹑蛋洗净
2
锅中烧水,放入所有铺料,中火熬人味
3
水开,下入鹌鹑蛋,小火,煮熟,关火卤水浸泡几个小时入味即可
小窍门
盐可以多放一点,这样更容易入味
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2026/2/23 2:32:22