诗文 | 一次就成功的宴客菜——水煮肉片 |
释义 |
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食材明细
水煮肉片的做法步骤
小窍门
初次尝试的水煮肉片只能说勉强可以上桌,我总结了下:
1、肉片切厚了; 2、煸干辣椒时火大了; 3、加的水太多了,汤汁不浓郁。 另外,配料只要是脆脆的蔬菜就好,可以自由搭配。我第二次用的莴笋片、芹菜、豆芽也非常入味好吃。 厨艺就是在不断学习操练中进步的哦!
使用的厨具:炒锅
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