“团圆家宴，凉菜少不了，盐水菜绝对是川菜中的一道特色菜。方法简单，美味可口。开胃爽口。采用的是新鲜的黄花菜。脆脆的特别的好吃??????没厨艺也能学。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
盐水黄花菜的做法步骤
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1新鲜的黄花菜去蕊洗干净。 -
2准备好老盐水。没有的，我们在超市买一袋泡菜，把里面的盐水给到出来。
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3老盐水里切入切丝的泡姜，倒入野山椒。
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4放入葱姜蒜末。
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5把黄花菜焯水煮熟。
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6控水备用。
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7把黄花菜放入老盐水里面。放入花椒。
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8秘封封好放进冰箱。
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9冷藏一晚上就可以吃啦！简单又美味。
小窍门
新鲜的黄花菜一定要把蕊去掉。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜