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诗文
香干鲜花生炒青椒
释义
食材明细
主料
鲜花生
175克
香干
70克
青椒
105克
辅料
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
香干鲜花生炒青椒的做法步骤
1
食材:鲜花生、香干、青椒(已清洗)
2
将鲜花生剥壳取肉。
3
清洗一下,捞出待用。
4
将香干放在案板上切开,待用。
5
将已清洗好的青椒放在案板上切开待用。
6
随后,将清洗好的花生肉下入清水锅中焯开7——8分钟后捞出。
7
烧锅倒油烧热,下入切好的香干和青椒翻炒翻炒至青椒断生。
8
接着,合入焯好的鲜花生肉翻炒一下。
9
然后,加适量的生抽。
10
加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
调味炒匀,即成。
13
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/30 5:28:46