食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
泡菜鱼的做法步骤
-
1鱼洗净后，搽干多余水分，加入料酒，胡椒粉，盐，腌制15分左右 -
2把泡菜和所需配料全扎成小颗粒状备用！ -
3锅加入适量清水，加入姜片葱节煮沸后放入鱼加入料酒，煮至鱼熟即可 -
4锅加入适量清水，加入盐、姜片、葱节煮沸后放入鱼加入料酒，煮至鱼熟即可 -
5鱼煮熟捞出装盘，沥干水！ -
6鱼煮熟捞出装盘，记得沥干水哦！ -
7锅入油放入泡辣椒、野山椒、豆瓣、泡菜、姜蒜可、炒香 -
8加入鲜汤、放入盐，胡椒粉，酱油烧沸 -
9水豆粉加入葱花，收汁勾芡！ -
10收好的汁浇在鱼身上即可！成菜！
小窍门
我这儿是用的两口锅，鱼下锅煮的时候我另一边已经开始炒汁了，这样鱼更烫味道更鲜美哦！
收汁勾芡一定要亮油才行哦！
收汁勾芡一定要亮油才行哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 黄金椰蓉球
- 酸辣土豆丝
- 红烧猪手
- 海鲜意大利面
- 菠萝酱
- 红豆西米露
- 柠檬鸭
- 芦蒿炒干子
- 翡翠茄汁虾
- 鸡蛋韭菜粉丝包
- 【一个人的健康晚餐】——五彩炒饭
- 民间止咳良方—鸡蛋炖苹果
- 豆沙蛋黄酥
- 松仁豆沙饼
- 皮蛋瘦肉粥
- 蒜苗炒鸡心
- 红米粥+香芹葱花虾皮煎蛋+微波青椒，好吃的早餐哦
- 硬炸五香肉
- 【爽口凉菜】六步做出好吃小凉菜---凉拌萝卜苗
- 凉瓜煎蛋
- 橙汁冬瓜条
- 番茄羊肉
- 芹菜香干肉丝
- 原味肝尖
- 小葱炒猪血
- 什么巢什么穴的成语
- 什么巢什么踞的成语
- 什么巢什么风的成语
- 什么工什么事的成语
- 什么工什么代的成语
- 什么工什么众的成语
- 什么工什么作的成语
- 什么工什么力的成语
- 什么工什么匠的成语
- 什么工什么变的成语
- 什么工什么学的成语
- 什么工什么巧的成语
- 什么工什么心的成语
- 什么工什么态的成语
- 什么工什么成的成语
- 送汪德声御史按闽中（明·顾清）
- 送汪念潭（明·吴梦旸）
- 送汪思云还徽州（明·陆深）
- 送汪惟一乞子与墓文（明·王世贞）
- 送汪扶晨奉吴山大师灵龛返葬黄山（明末清初·屈大均）
- 送汪扶晨归歙葬亲（明末清初·屈大均）
- 送汪掾史（元末明初·王冕）
- 送汪文灿大参升任广东宪长（明·朱诚泳）
- 送汪时法归金华（宋·吕祖俭）
- 送汪明府之兰溪二首（明·胡应麟）
- 送汪明府擢水部北上（明·吴梦旸）
- 送汪易堂南归省亲（清·敦敏）
- 送汪朝宗参政行省陕西（元末明初·赵汸）
- 送汪朝宗四首（明·陶安）
- 送汪本之达州别驾（明·符锡）
- 海国四说(5)
- 金融财务管理研究
- 发展社会学
- 高考必刷卷 42套 物理 2023
- 红色摇篮梦——盐城市幼儿园文化建设的追寻
- 倍速学习法 9年级 物理 上 北师大版
- 印痕法检测建筑钢材强度技术研究
- 东方文学研究集刊 第十二集
- 课程思政与财经高等教育教学改革
- 草虫画法
- 名师小状元 课时作业本 科学 5年级上册 JK
- 黄梅戏艺术欣赏
- 学霸 数学 7年级下 沪科版
- 新概念英语 2 教材解析
- 小学生必背古诗词75首 双色版