食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
泡菜鱼的做法步骤
-
1鱼洗净后，搽干多余水分，加入料酒，胡椒粉，盐，腌制15分左右 -
2把泡菜和所需配料全扎成小颗粒状备用！ -
3锅加入适量清水，加入姜片葱节煮沸后放入鱼加入料酒，煮至鱼熟即可 -
4锅加入适量清水，加入盐、姜片、葱节煮沸后放入鱼加入料酒，煮至鱼熟即可 -
5鱼煮熟捞出装盘，沥干水！ -
6鱼煮熟捞出装盘，记得沥干水哦！ -
7锅入油放入泡辣椒、野山椒、豆瓣、泡菜、姜蒜可、炒香 -
8加入鲜汤、放入盐，胡椒粉，酱油烧沸 -
9水豆粉加入葱花，收汁勾芡！ -
10收好的汁浇在鱼身上即可！成菜！
小窍门
我这儿是用的两口锅，鱼下锅煮的时候我另一边已经开始炒汁了，这样鱼更烫味道更鲜美哦！
收汁勾芡一定要亮油才行哦！
收汁勾芡一定要亮油才行哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 红红火火——脆皮肠炒年糕
- 红薯丸子
- 福州肉燕
- 海参炖蛋
- 【番茄配方】猫爪汤圆——Q弹萌爪，可爱粉嫩
- 浇汁鲫鱼
- 啤酒鸭
- 排骨香肠（微麻辣口味）--不一样的香肠，全手工
- 黄瓜丸子汤
- 糖渍橙皮
- 可可布丁
- 绿豆渣馒头
- 自制水果冰激凌，谁说吃货不会做？
- 美味烤全鸡
- 紫薯奶味饼干
- 固元膏
- 五花肉烧慈姑---附让肉变香嫩爽口的小窍门
- 醋栗果酱蛋糕卷
- 黑椒素炒双菇
- 山药雪梨燕麦粥
- 棉花糖版牛轧糖
- 车厘子果酱
- 卤味拼盘
- 照烧三文鱼配时蔬
- 自制美味小零食——香卤鹌鹑蛋
- cat mint
- cat nap
- catnap
- cat nap
- cat nip
- catnip
- catnip
- cat nip
- cat-o'-nine-tails
- CAT scan
- CAT scanner
- cat's cradle
- cat's-eye
- cat's eye
- cat's-eye marble
- 板桥（清·朱和春）
- 板桥（清·汪士铎）
- 板石矶（明·吴与弼）
- 板石驿（宋·韦骧）
- 板筑一首（明·湛若水）
- 板阁二首（清·曾习经）
- 板陂铺（明·严嵩）
- 板黄（宋·释绍昙）
- 板（先秦·诗经）
- 极丸老人书所示刘安礼诗垂寄情见乎词愚一往（明末清初·王夫之）
- 极乐寺海棠初开置酒会客（清·张之洞）
- 极乐寺留谂妙莲方丈（清末民国初·陈宝琛）
- 极乐寺（宋·李堪）
- 极寒拨垆中灰得小火遂成（明·王世贞）
- 极寒（宋·文同）
- 大理寺日志(抓帧漫画10怪盗之花)
- 戏精宿舍(5)
- 超人插班生(普及版)/校园三剑客
- 汽车服务企业管理(第2版新工科普通高等教育汽车类系列教材)
- 中国开放褐皮书(2016-2017一带一路推动中国对外开放新格局)
- 好好恋爱
- 作物生产原理(智慧农业系列教材)
- 妈妈走后
- 黄冈小状元快乐阅读(4下)
- 黄冈小状元快乐阅读(5下)
- 泰伯文化研究(壬寅集)
- 人间滋味
- 世界文明中的技术
- 中华翻译家代表性译文库(草婴卷)(精)/中华译学馆
- 替身/匠千晓系列