食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
泡菜鱼的做法步骤
-
1鱼洗净后，搽干多余水分，加入料酒，胡椒粉，盐，腌制15分左右 -
2把泡菜和所需配料全扎成小颗粒状备用！ -
3锅加入适量清水，加入姜片葱节煮沸后放入鱼加入料酒，煮至鱼熟即可 -
4锅加入适量清水，加入盐、姜片、葱节煮沸后放入鱼加入料酒，煮至鱼熟即可 -
5鱼煮熟捞出装盘，沥干水！ -
6鱼煮熟捞出装盘，记得沥干水哦！ -
7锅入油放入泡辣椒、野山椒、豆瓣、泡菜、姜蒜可、炒香 -
8加入鲜汤、放入盐，胡椒粉，酱油烧沸 -
9水豆粉加入葱花，收汁勾芡！ -
10收好的汁浇在鱼身上即可！成菜！
小窍门
我这儿是用的两口锅，鱼下锅煮的时候我另一边已经开始炒汁了，这样鱼更烫味道更鲜美哦！
收汁勾芡一定要亮油才行哦！
收汁勾芡一定要亮油才行哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 五花肉焖笋丝
- 豉香鲈鱼
- 菜椒炒茭白
- 甜豆拌胡萝卜
- 青菜水蒸蛋
- 洋葱蒸花斑
- 茄汁虾仁凉面
- 牛肉片炒蛋
- 姜葱蒸花泥猛
- 爆炒鸡胗杏鲍菇
- 芒果慕斯
- 肉末炒南瓜
- 素鸡烧肉
- 椰奶冻
- 香菇黄豆焖鸡腿
- 鸡爪虾煲
- 淡菜拌莴笋
- 黄瓜拌魔芋宽粉
- 洋葱肉片炒苦瓜
- 凉拌海带群
- 酸梅汤
- 凉拌苦瓜
- 玉米白面饼
- 凉拌手撕杏鲍菇
- 凤凰蛋
- 难分难解
- 难割什么什么的成语
- 难割难分
- 难割难舍
- 难如什么什么的成语
- 难如登天
- 难弟什么什么的成语
- 难弟难兄
- 难得什么什么的成语
- 难得糊涂
- 难得糊涂用英语怎么说
- 难得者时，易失者机
- 难易什么什么的成语
- 难易相成
- 难更什么什么的成语
- 渔家傲 其一 病中未及过毗陵（宋·张炎）
- 渔家傲 其一 赞净土并序（宋·可旻）
- 渔家傲 其一 送李惠言、徐元集赴试南宫（宋·石孝友）
- 渔家傲 其一 重九良辰，翻成感怆，因用前（宋·洪皓）
- 渔家傲 其一 题玄真子图（宋·张元干）
- 渔家傲 其一（宋·侯寘）
- 渔家傲 其一（宋·释圆）
- 渔家傲 其七 斜月（宋·黄裳）
- 渔家傲 其三 与赵康靖公（宋·欧阳修）
- 渔家傲 其三 奉陪富公季申探梅有作（宋·张元干）
- 渔家傲 其三 寿白石（宋·卢祖皋）
- 渔家傲 其三 秋月（宋·黄裳）
- 渔家傲 其三 送李彦恢宰旌德（宋·周紫芝）
- 渔家傲 其三（宋·王之道）
- 渔家傲 其二 七夕立秋（宋·秦观）
- 功夫熊猫(2末日预言建议阅读年龄6岁以上)/梦工厂双语乐园
- 功夫熊猫(2阿宝万岁建议阅读年龄4岁以上)/梦工厂智力乐园
- 真爱永恒(梦工厂幻想乐园)/怪物史莱克
- 米粒与糖巫婆/王一梅温馨童话
- 木偶的森林/王一梅温馨童话
- 鼹鼠的月亮河/王一梅温馨童话
- 米粒与挂历猫/王一梅温馨童话
- 米粒与复活节彩蛋/王一梅温馨童话
- 米粒与蛤蟆城堡/王一梅温馨童话
- 悦读MOOK(第22卷)
- 奶牛的埋伏(精)
- 寻找凤凰神兽/赛尔号大电影揭秘
- 时装插画
- 英语写作(第3版段落短文英语专业教材)
- 最不能错过的上海小店(2011版)