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诗文	蚝油生蚝
释义	食材明细 主料 乳山生蚝 1千克 辅料 葱姜蒜末 适量 调料 生抽 1勺 白糖 少许 蚝油 1勺 水 2勺 原味 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 蚝油生蚝的做法步骤 1 食材图。 2 把生蚝开壳，去掉里边的内脏（黑东西）上锅大火蒸5分钟。 3 葱姜蒜切末，蚝油生抽白糖凉水混合拌成料汁备用。 4 炒锅放油烧热，放入姜末煸熟。 5 放入葱蒜末。 6 放入料汁烧开。 7 把料汁浇在蒸好的生蚝上即可。 使用的厨具：蒸锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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