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诗文
蚝油生蚝
释义
食材明细
主料
乳山生蚝
1千克
辅料
葱姜蒜末
适量
调料
生抽
1勺
白糖
少许
蚝油
1勺
水
2勺
原味 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
蚝油生蚝的做法步骤
1
食材图。
2
把生蚝开壳,去掉里边的内脏(黑东西)上锅大火蒸5分钟。
3
葱姜蒜切末,蚝油生抽白糖凉水混合拌成料汁备用。
4
炒锅放油烧热,放入姜末煸熟。
5
放入葱蒜末。
6
放入料汁烧开。
7
把料汁浇在蒸好的生蚝上即可。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
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更新时间:2025/6/2 19:02:51